熟制设备中都采取了哪些措施强化均匀熟制效果？
第1题：
熟制即将所制的点心生胚运用蒸、（）、炸、烤、焰及综合熟制方法等烹调手段使其成熟。
第2题：
什么是复种、熟制、多熟种植？
第3题：
A.五成熟
B.六成熟
C.七成熟
D.八成熟
第4题：
制作馅饼的工艺流程是（）。
第5题：
耕作制度的类型按集约度划分的有（）。
第6题：
下列哪种熟制属于多熟制（）
第7题：
烹饪制熟的方法包括（）。
第8题：
A.和面→揉面→静醒→下剂→成形→熟制
B.和面→搓条→下剂→静醒→成形→熟制
C.和面→揉面→搓条→下剂→静醒→成形→熟制
D.和面→揉面→搓条→下剂→成形→静醒→熟制
第9题：
需要冷冻（藏）的熟制半成品或成品，应在熟制后（）冷却。
第10题：
糟制的烹饪原料在熟制处理时一般（）熟即可。