噬菌体是（）病毒，它是一种（）大分子微生物，其生长繁殖过程可分为（）（）（）（）（）等五个步骤。
第1题：
食品中水分活性的意义是
A．食品中Aw越高，越影响微生物的繁殖
B．与食品中渗透压有关
C．是能吸附于食物蛋白质和淀粉等大分子表面的水
D．不能被食品中微生物生长繁殖所利用
E．能被食品中微生物生长繁殖所利用
第2题：
关于噬菌体的叙述错误的是
A、是侵袭细菌及其他特殊微生物的病毒
B、多数呈蝌蚪状，由头部和尾部组成
C、可用于未知细菌的鉴定和分型
D、可分为毒性噬菌体和温和噬菌体两类
E、一种噬菌体可以侵袭多种微生物
第3题：
食品中水分活性（Aw）的意义是
A、不能被食品中微生物生长繁殖所利用
B、能被食品中微生物生长繁殖所利用
C、食品中Aw越高，越影响微生物的繁殖
D、与食品中渗透压有关
E、是能吸附于食物蛋白质和淀粉等大分子表面的水
第4题：
接种是微生物生长繁殖过程中的移植程序。
第5题：
能在无生命(人工)培养基上生长繁殖的最小的微生物是
A.细菌
B.病毒
C.支原体
D.衣原体
E.立克次体
第6题：
A.细菌
B.支原体
C.衣原体
D.病毒
E.噬菌体
第7题：
食品中水分活性的意义是
A.食品中Aw越高，越影响微生物的繁殖
B.与食品中渗透压有关
C.是能吸附于食物蛋白质和淀粉等大分子表面的水
D.不能被食品中微生物生长繁殖所利用
E.能被食品中微生物生长繁殖所利用
第8题：
可在人工培养基上生长繁殖的最小微生物是
A、支原体
B、放线菌
C、噬菌体
D、病毒
E、真菌
第9题：
接种是微生物生长繁殖过程中的（）程序。
第10题：
病毒是严格的（），它只能在（）内繁殖，其繁殖过程可分为（）、（）、（）、（）和（）五个阶段。