奔腾不息的淮水哺育了勤劳勇敢的淮安人民,也孕育了美味可口的淮扬美食。
第1题:
淮安地处淮河中下游,市名即取“淮水安澜,淮水永安”之意。大规模治水,一直伴随着淮安,境内“水上长城”是指()。
第2题:
还有淮酒、白汤酱油等更多原料不胜枚举,彰显了淮安菜以地产()为主的特色。
第3题:
第4题:
运河水运的发达,使南北货品在淮安交融集散,为南北美食风味的兼融创造了便利的条件。
第5题:
但此鱼一旦出水后存活时间很短,因此,即便是京城的皇家显宦们也只能以食用淮安当地腌制好的()为口福了。
第6题:
我们在品尝美味的淮扬美食的同时,带着美食背后的历史名人传统古镇,让佳肴与文化共存,分享味蕾与()的融合。
第7题:
仅仅因为原料的()而与“开国第一菜”失之交臂,我们惋惜的同时,再一次见证了淮扬美食对选料新鲜的标准之高。
第8题:
()的“淮鱼须将淮水煮,江南水煮正相违”,赞美淮水煮淮鱼的本味鲜和秋冬白鱼的肥嫩鲜美。
第9题:
有了“()”的盛名,淮扬美食名扬四海,各地厨师不断来淮交流。
第10题:
()与水土的适宜更让淮扬美食食材新鲜味醇。