淮扬菜由淮扬、金陵、无锡()等几大地方风味组成。
第1题:
A.金陵风味
B.扬州风味
C.淮扬风味
D.姑苏风味
E.徐海风味
第2题:
A、维扬文化
B、吴文化
C、金陵文化
D、淮扬文化
第3题:
德州扒鸡、瓦掌山瑞、淮扬狮子头、东坡肉和北京烤鸭.按顺序是鲁菜、川菜、淮扬菜、浙菜和京菜.
( )
第4题:
淮扬菜由淮扬、金陵、无锡()等几大地方风味组成。
第5题:
第6题:
A、吴文化
B、金陵文化
C、维扬文化
D、徐淮文化
第7题:
A.中式
B.西式
C.广东
D.中西结合
第8题:
德州扒鸡,瓦掌山瑞,淮扬狮子头,东坡肉,北京烤鸭,按顺序是鲁菜、川菜、淮扬菜、浙菜、京菜。 ( )
第9题:
第10题:
古时有四大风味,即以鲁川粤淮扬为代表的地方风味。