顾客不喜含乳制品的咖啡,可以推荐下列哪款咖啡()

题目

顾客不喜含乳制品的咖啡,可以推荐下列哪款咖啡()

  • A、拿铁咖啡
  • B、卡布奇诺咖啡
  • C、玛奇朵咖啡
  • D、美式咖啡
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第1题:

给顾客推荐咖啡时要了解顾客的需求,如是否喜欢甜味,是否喜欢奶味等,再根据咖啡菜单上的产品进行推荐


正确答案:正确

第2题:

十三款态咖啡豆中有()款是深度烘焙。


正确答案:5

第3题:

向顾客推荐特色咖啡饮品时,应简洁清晰地描述。下列关于特色咖啡的描述,最恰当的是()

A.这款咖啡含有巧克力的味道,又能和牛奶完美结合

B.这款咖啡是我们店里最畅销的产品

C.我们的咖啡厅经营15年了,这款咖啡最早经营的一款,非常好喝

D.制作这款咖啡的咖啡师经过专业培训,您肯定喜欢


正确答案:A

第4题:

下列关于美式咖啡的服务要求说法不准确的是()

  • A、出品时提醒顾客小心高温
  • B、询问顾客是否需要提供加糖或加奶服务
  • C、使用纸杯打包时,应该注意隔热保护
  • D、美式咖啡通常使用60ml的咖啡杯盛

正确答案:D

第5题:

白熊咖啡厅中企鹅先生总是点哪一款咖啡?()

  • A、原味咖啡
  • B、黑咖啡
  • C、摩卡咖啡
  • D、卡布基诺

正确答案:C

第6题:

如果顾客想要一杯速溶咖啡而咖啡厅不经营,恰当的用语是()

  • A、对不起,我们咖啡厅不经营速溶咖啡。
  • B、对不起,我们不经营速溶咖啡,您愿意品尝一下现场制作的咖啡吗?
  • C、速溶咖啡不好,您品尝品尝我们店的咖啡怎么样?
  • D、会喝咖啡的人不喝速溶,您品尝一下现场制作的咖啡吧。

正确答案:B

第7题:

《白熊咖啡厅》中企鹅先生总是点哪一款咖啡()?

  • A、原味咖啡
  • B、黑咖啡
  • C、摩卡咖啡

正确答案:C

第8题:

下列哪些食物可促进睡眠()

A、肉类

B、乳制品

C、咖啡

D、少量饮酒

E、豆类


答案:ABDE

第9题:

下列可以增加咖啡萃取时间的做法是()

  • A、咖啡研磨度调细
  • B、减少咖啡粉用量
  • C、减轻填压力度
  • D、提高咖啡萃取水温

正确答案:C

第10题:

下列关于意式咖啡磨豆机粉仓介绍不准确的是()

  • A、粉仓可以用于应对繁忙期预存咖啡粉之用
  • B、粉仓内的咖啡粉需要通过手动拨粉的方式拨出
  • C、在短时间内不制作咖啡的情况下,粉仓内的咖啡粉要存满
  • D、粉仓内有咖啡粉时,粉仓的盖子要盖好,减少咖啡香气损失

正确答案:C

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