预防乳糖不耐受症的正确方法包括()A、停止喝牛奶B、用酸奶代替鲜奶C、选择特制的低乳糖奶制品D、采用少量、多次摄入乳制品的办法E、不空腹喝奶,将牛奶和其它食物一起吃

题目

预防乳糖不耐受症的正确方法包括()

  • A、停止喝牛奶
  • B、用酸奶代替鲜奶
  • C、选择特制的低乳糖奶制品
  • D、采用少量、多次摄入乳制品的办法
  • E、不空腹喝奶,将牛奶和其它食物一起吃
参考答案和解析
正确答案:B,C,D,E
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第1题:

下列哪项不能减轻乳糖不耐受症状?()

A.选择酸奶、奶酪等发酵型奶制品

B.选择低乳糖奶

C.空腹饮奶

D.每次少量饮奶、分多次喝


正确答案:D

第2题:

下列哪种乳制品适合乳糖不耐受患者食用()。

A.鲜牛奶

B.酸奶

C.脱脂奶粉

D.全脂奶粉

E.炼乳


参考答案:B

第3题:

对牛奶过敏的幼儿不能喝牛奶,可用羊奶代替,可以吃酸奶、奶糖、蛋糕、冰淇淋等。


正确答案:错

第4题:

某孕妇因血钙低,经常出现腿部抽搐,经了解该孕妇因乳糖不耐受而不能喝市售的消毒奶,从膳食的角度可建议她选择乳制品为

A.脱脂奶粉
B.酸奶
C.淡炼乳
D.复合乳
E.配方奶粉

答案:B
解析:
酸奶中部分乳糖被乳酸菌分解,故可适用于部分乳糖不耐受的患者。

第5题:

低糖牛奶是将奶中的乳糖用乳糖酶分解,制成低乳糖牛奶。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第6题:

乳糖不耐受者可选用下列奶制品,除了()

A.全脂鲜奶

B.酸奶

C.奶酪

D.低乳糖奶


答案A

第7题:

小儿急性腹泻的饮食治疗的原则,正确的是( )

A.早期禁食

B.母乳喂养者,停止母乳喂养,选择低乳糖或无乳糖奶喂养

C.较大儿童要限制奶制品摄入

D.尽早开始恢复进食

E.推荐含高浓度单糖食物喂养


答案:D

第8题:

对患有乳糖不耐受症、半乳糖血症的小儿最适宜的代乳品是

A.脱脂奶

B.甜炼乳

C.酸牛奶

D.奶糊

E.豆类代乳品


正确答案:E

第9题:

某孕妇因血钙低,经常出现腿部抽搐,经了解该孕妇因乳糖不耐受而不能喝市售的消毒奶,从膳食的角度可建议她选择的乳制品为

A、脱脂奶粉

B、酸奶

C、淡炼乳

D、复合乳

E、配方奶粉


参考答案:B

第10题:

对于乳糖不耐受者,下列做法中()项是不合理的。

  • A、空腹饮奶
  • B、饮奶时合理搭配食物
  • C、饮奶要少量多次
  • D、可选食酸奶、低乳糖奶、奶酪

正确答案:A

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