调饮红茶根据调料的不同主要有()。

题目

调饮红茶根据调料的不同主要有()。

  • A、牛奶红茶和柠檬红茶
  • B、牛奶红茶、柠檬红茶和蜂蜜红茶
  • C、牛奶红茶、柠檬红茶、白兰地红茶
  • D、牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶
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第1题:

不同慢性疾病者选择不同茶饮,有前列腺疾病者宜饮()。

A.乌龙茶、红茶

B.花茶、红茶

C.绿茶、花茶

D.白茶


正确答案:B

第2题:

味红茶品饮时,即使在茶汤中加入多种其他调料,茶汤依然十分顺口。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第3题:

味红茶品饮时,即使在茶汤中加入多种调料,尤其是一些(),香气和滋味是不会轻易被混淆的。

A.小叶种红茶

B.大叶种红茶

C.名优红茶

D.进口红茶


正确答案:C

第4题:

牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是用牛奶冲泡茶叶。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:×

第5题:

根据调料投放方式不同,菜肴的调味方法主要有合成式、递进式和复合式。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第6题:

品饮红茶,按花色和品种分,有工夫饮法和()。

A、清饮法

B、调饮法

C、快速饮法

D、冷饮法


正确答案:C

第7题:

调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、( )、白兰地红茶等。

A.菊花红茶

B.薄荷红茶

C.蜂蜜红茶

D.茉莉红茶


正确答案:C

第8题:

()即在茶汤中不加任何调料,使茶发挥本性固有的香气和滋味。

A、清饮

B、调饮

C、混饮

D、以上都不对


参考答案:A

第9题:

的调料主要有牛奶,柠檬,蜂蜜,白兰地等.

A.调饮红茶

B.清饮红茶

C.清饮花茶

D.调饮花茶


正确答案:A

第10题:

味红茶品饮时,即使在茶汤中加入多种调料,尤其是一些(),香气和滋味是不会轻易被混淆的。

  • A、小叶种红茶 
  • B、大叶种红茶 
  • C、名优红茶 
  • D、进口红茶

正确答案:C