基本茶类分为不发酵的绿茶类及()的黄茶类等共六大类。

题目

基本茶类分为不发酵的绿茶类及()的黄茶类等共六大类。

  • A、大部分发酵
  • B、重发酵
  • C、部分发酵
  • D、轻发酵
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第1题:

绿茶属于()。其茶叶颜色翠绿,茶汤绿黄。

A、轻发酵茶类

B、不发酵茶类

C、半发酵茶类

D、全发酵茶类


参考答案:B

第2题:

六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和()。

A.普洱茶类

B.花茶类

C.黑茶类

D.乌龙茶类


正确答案:C

第3题:

根据制造方法和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、青茶、()、黄茶和黑茶六大类

A、花茶

B、蓝茶

C、紫茶

D、白茶


参考答案:D

第4题:

茶叶依加工方式和发酵程度大致分为()

  • A、不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类
  • B、部分发酵茶类、后发酵茶类
  • C、不发酵茶类、发酵茶类
  • D、不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类、部分发酵茶类、后发酵茶类

正确答案:A

第5题:

茶叶的学术分类分为绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶、黑茶六大类,分类的基本依据是()。

  • A、颜色
  • B、产地
  • C、形状
  • D、发酵程度

正确答案:D

第6题:

中国茶叶分为六大类,即绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:√

第7题:

六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和()。

  • A、普洱茶类
  • B、花茶类
  • C、黑茶类
  • D、乌龙茶类

正确答案:C

第8题:

基本茶类分为不发酵的绿茶类及( )的黑茶类等,共六大茶类.

A.重发酵

B.后发酵

C.轻发酵

D.全发酵


正确答案:B

第9题:

基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类。


正确答案:错误

第10题:

()属于轻发酵茶类。

  • A、红茶
  • B、黄茶
  • C、绿茶
  • D、白茶

正确答案:B