在同样大小面积的曲房中，茅台酒堆放的曲药味是浓香型中温大曲的（）倍。
第1题：
A、以小麦、豌豆为原料的低温曲
B、以小麦、大豆为原料的中文曲
C、以大麦、豌豆为原料的低温曲
D、以大麦、豌豆为原料的中温曲
第2题：
下列名酒中，依次属酱香型、浓香型、清香型的是( )．
A．五粮液、汾酒、茅台酒
B．茅台酒、五粮液、汾酒
B．泸州老窖特曲、茅台酒、汾酒
D．茅台酒、泸州老窖特曲、五粮液
第3题：
A泸州老窖特曲
B汾酒
C洋河大曲
D剑南春
第4题：
以曲心温度在（）中范围内控制微生物生长制得的大曲为中温大曲。
第5题：
《霓裳羽衣曲》作为唐朝大曲中的法曲精品，是唐玄宗为道教所作之曲。
第6题：
A、40~50℃
B、50~60℃
C、20~40℃
D、60℃以上
第7题：
第8题：
A、高温曲
B、中温曲
C、低温曲
D、小曲
E、根霉曲
第9题：
茅台酒制曲是以细菌为主的传统大曲，制曲过程中（）最多、属高温酒曲，有（）和（）等特点。
第10题：
偏高温大曲制作工艺流程：原料→粉碎→加水拌和→踩曲→曲坯→入室安曲→（）→成品曲→出房贮存→陈曲。