微生物污染包括细菌及细菌毒素、霉菌及霉菌毒素以及病毒污染。
第1题：
食品的生物性污染主要包括微生物、昆虫和()的污染。
A、细菌
B、细菌毒素
C、寄生虫
D、霉菌
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
食品被细菌毒素、霉菌毒素污染，一般会引起慢性中毒。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
微生物污染包括细菌及细菌毒素、霉菌及霉菌毒素以及（）污染。
第5题：
A.细菌
B.细菌毒素
C.昆虫
D.霉菌
第6题：
生物性污染物包括细菌毒素、病毒、霉菌及霉菌毒素等。()
第7题：
A.寄生虫
B.细菌
C.病毒
D.霉菌
第8题：
蔬菜水果的主要卫生问题不包括
A.细菌及寄生虫的污染
B.农药污染
C.工业废水中有机化学物质的污染
D.霉菌及霉菌毒素污染
E.其他有害物质如硝酸盐和亚硝酸盐的污染
第9题：
微生物污染主要包括（）
第10题：
食品污染中生物性污染，其中占大多数的是（）