立体雕刻多用于筵席“大菜”及食品雕刻的组合作品中。
第1题：
A.人物
B.动物
C.花卉
D.建筑
第2题：
食品雕刻中的综合雕是一组有主题内容，有艺术特征，有实用价值的群体雕刻作品。
第3题：
立体雕刻多用于筵席“大菜”及食品雕刻的组合作品中。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
大型雕刻一般适用于组合雕刻方法会更方便操作。
第5题：
食品雕刻中的立体雕刻难度大，需依照实物雕刻出一个完整的独立体。
第6题：
A.浮雕
B.食雕
C.立体雕
D.平面雕
第7题：
月季花雕刻属于食品雕刻中的（）。
第8题：
组合雕刻主要用于大菜。
此题为判断题(对，错)。
第9题：
食品雕刻中的人物雕刻一般采用（）的方法。
第10题：
复杂木雕件造型复杂、立体形象，雕刻难度也相应增加，有时还局部性的透空、（）的手法，这种雕刻在建筑装饰中应用广泛。