韭菜具有其特有的清香辛辣味，质地脆嫩，以（）季的品质最好。
第1题：
A.质地柔软，无杂质
B.质地细嫩，无杂质
C.质地细腻，无杂质
D.质地脆嫩，无杂质
第2题：
A.质地坚实
B.质地柔软
C.质地柔韧
D.质地脆嫩
第3题：
真姬菇质地脆嫩，具有独特的蟹鲜味，我国于20世纪80年代引进该品种，现主要向日本出口。()
第4题：
香味淡，质地脆嫩，品质佳的芹菜品种是（）。
第5题：
A.皮薄肉厚
B.瓜瓤多
C.质地脆嫩
D.味道清香
E.粗度大
第6题：
A.肉质柔软，味清香
B.肉质细嫩，味平淡
C.肉质脆嫩，味清淡
D.肉质脆嫩，味清香
第7题：
此题为判断题(对，错)。
第8题：
A.刺黄瓜
B.鞭黄瓜
C.短黄瓜
D.小黄瓜
第9题：
桐城水芹是桐城市独有的特产蔬菜，已有数百年栽培历史，属微型科宿根植物。特点是菜质脆嫩，清香爽口，余味甘甜。可以入药，高血压患者常年食用，具有明显的降压作用。主要产于桐城市郊的文昌、石河等村的泉水田中，尤以文昌村泗水桥一带所产品质最佳。
第10题：
叶用芥菜以（）的品质较好，其珠体较矮，叶高，叶梗肥大，纤维少，质地脆嫩。