下列茶类中未经过萎凋工序的是()。A、红茶B、绿茶C、白茶D、青茶

题目

下列茶类中未经过萎凋工序的是()。

  • A、红茶
  • B、绿茶
  • C、白茶
  • D、青茶
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第1题:

茶叶初制工序最少的茶类是()。

A.红茶

B.绿茶

C.白茶

D.黑茶


正确答案:C

第2题:

白茶、青茶、红茶类都有萎周,揉捻和干燥工序。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第3题:

鲜叶→萎凋→干燥是()的初制工艺流程。

A.绿茶

B.红茶

C.黑茶

D.白茶


正确答案:D

第4题:

六大茶类发展历史最早是绿茶,最后是()。

  • A、红茶
  • B、青茶
  • C、白茶
  • D、黑茶

正确答案:B

第5题:

()是制白茶、青茶、红茶的第一道工序。

  • A、杀青
  • B、萎凋
  • C、发酵
  • D、干燥

正确答案:B

第6题:

制白茶.青茶.红茶的第一道工序是()。

A.杀青

B.萎凋

C.发酵

D.干燥


正确答案:B

第7题:

轻度发酵茶有( ).

A、白茶

B、红茶

C、绿茶

D、青茶


参考答案:A

第8题:

萎凋是制()茶的第一道工序。

A.白茶

B.绿茶

C.红茶

D.青茶


正确答案:ACD

第9题:

鲜叶→萎凋→干燥是()的初制工艺流程。

  • A、绿茶
  • B、红茶
  • C、黑茶
  • D、白茶

正确答案:D

第10题:

白茶、青茶、红茶类都有萎周,揉捻和干燥工序。


正确答案:错误