我国很多少数民族饮食禁忌较多,饮食习惯各异,其中盖碗茶是()人的

题目

我国很多少数民族饮食禁忌较多,饮食习惯各异,其中盖碗茶是()人的饮食习俗。

  • A、汉族
  • B、满族
  • C、回族
  • D、维吾尔族
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第1题:

我国的传统饮食习惯为( )。


正确答案:ABC
我国传统的饮食习惯是比较合理的,具有三大优点,以谷类为主、蔬菜相辅,低糖,高膳食纤维。

第2题:

商场、集贸市场中专营清真食品的,应当将清真食品与有清真饮食习惯的少数民族禁忌的食品()。

  • A、分别存放、划区经营
  • B、混合存放
  • C、流动经营

正确答案:A

第3题:

《铁路旅客运输管理规则》第八十二条规定,站、车饮食供应要认真执行()的原则,尊重少数民族和外籍旅客的饮食习惯,禁忌避讳。

A.谁分管谁负责

B.逐级负责制

C.全面服务重点照顾

D.全面服务突出个性化服务


参考答案:C

第4题:

老年人的饮食原则:()

  • A、保证足够的营养;所供食物应易于消化吸收
  • B、多吃各种滋补药品
  • C、食物温度要适宜;良好的饮食习惯
  • D、食物量合理分配;注意饮食卫生
  • E、注意食物与用药禁忌

正确答案:A,C,D,E

第5题:

清真食品是指按照回族、维吾尔族等10个少数民族的饮食习惯,屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食、副食品、食品。


正确答案:正确

第6题:

下列哪项不符合我国尊重少数民族风俗习惯政策的基本内容()。

  • A、尊重少数民族的饮食习惯
  • B、年节习惯、婚姻习惯、丧葬习俗等
  • C、防止大众传播媒介中侵犯少数民族风俗习惯的事件发生

正确答案:C

第7题:

我国少数民族中人口较多的民族是()


正确答案:彝族

第8题:

不同的民族由于宗教信仰、饮食习惯等原因,会造成味觉的很大差别,我国的回族禁忌()。

A、牛肉

B、猪肉

C、蔬菜

D、羊肉


参考答案:B

第9题:

饮食习惯中,特别讲究药膳的是哪个少数民族?


正确答案: 羌族

第10题:

我国散居少数民族因其历史、人口、分布、文化等原因,具有很多特点,其中有()。

  • A、广
  • B、多
  • C、杂
  • D、偏
  • E、散

正确答案:A,B,C,E

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