停电时服务员要协助保安员维护现场秩序,加强客房走廊的(),防止客人点燃蜡烛而引起火灾和其他安全事故的发生。A、安全B、监视C、服务D、巡视

题目

停电时服务员要协助保安员维护现场秩序,加强客房走廊的(),防止客人点燃蜡烛而引起火灾和其他安全事故的发生。

  • A、安全
  • B、监视
  • C、服务
  • D、巡视
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第1题:

发生火灾时,客房服务员应如何处理?


正确答案: (一)报警
(1)使用最近的报警装置报警。如立即打破手动报警器玻璃,发出警报
(2)通知总机话务员起火地点及火情。报警后要保持总机和各部门电话全线畅通
(3)迅速利用附近适合火情的消防器材控制火势,如灭火器、消防栓等将火势扑灭或加以控制
(4)关闭所有电器开关,关闭通风、排风设备.如火势已不能控制,应离开火场。离开时应关闭沿路门窗。在安全区域等候消防人员,并为其提供必要帮助
(二)通报
(1)发生火灾时,酒店有关部门应立即向消防部门报警;同时向客人发出通报,要求客人迅速撤离
(2)一次通报:应通过广播和音响向客人通报紧急事态的发生及疏散办法。同时还应由保卫或服务员对各客房进行逐个通知。
(3)二次通报:鸣警铃,进行全楼报警。
(三)组织疏散
当接到疏散信号时,说明饭店某处发生火灾,要求客人和全体员工立即通过紧急
出口撤离至指定地点。客房部应做好以下工作:
(1)迅速打开各楼层的紧急出口,保持安全通道的畅通无阻,将客人从防火梯疏散,绝对不要乘坐电梯(应在电梯口放置“请勿乘电梯”警示牌)。要防止不知火情危险的客人再回到他们的房间,疏散中不能停留以免堵塞通路
(2)客房服务员负责指导、检查疏散情况。检查内容包括:床下、洗手间是否留有未听到疏散通知的客人,是否留有行动不便的客人,主要出入口是否畅通,客房服务员每检查完一个房间,就要做好记号,表示此房已检查
(3)若发现门下有烟雾冒出,应首先触摸房门,如果很热,则勿开门;但如果房内有客人,应立即开门
(4)当检查完所有房间和公共区域并证实没有客人后,客房服务员立即随其他人一道撤离
(5)当所有人员撤离至指定地点后,客房部管理人员应清点自己的人员,检查是否全部撤出危险区域;协助前厅部清点客人,防止遗漏;如有下落不明和尚未撤离人员,应立即通知消防人员

第2题:

服务员应做好客房的安全保卫工作,要消除客人()的心情。

  • A、高兴
  • B、痛苦
  • C、愤怒
  • D、不安

正确答案:D

第3题:

客房楼层一旦发生火灾,服务员应(),尽最大努力减少损失。

A、及时报告

B、高声叫客人逃生

C、打开所有的客房门

D、注意财产的安全


正确答案:A

第4题:

以下关于客人在楼层上要求开门的操作的叙述,不准确的是哪项()?

  • A、客房服务员应询问客人的房号,并核对客人证件照片与本人是否相符
  • B、客房服务员就近任意挑选一间客房,用电话与前台核对客人信息
  • C、客房服务员需与前台核对客人姓名、证件号码、房号等信息
  • D、客房服务员应在《客房服务员工作报表》上记录开门时间和房号

正确答案:B

第5题:

根据客房领班岗位职责要求,下列描述不正确的是哪项()?

  • A、含客房服务员的全部工作内容,满足客人的服务需求
  • B、协助并指导工程维护员制定客房维护保养计划
  • C、做好员工在岗培训与督导
  • D、协助客房经理完成客房基础管理

正确答案:B

第6题:

夜间突然停电,前厅服务员应立即(),协助大堂副理或保安,安排或疏导客人。

  • A、报告工程部
  • B、取出蜡烛和火柴
  • C、启用应急照明灯
  • D、取出应急手电筒

正确答案:C

第7题:

()不属于客房服务员的工作内容。

  • A、清扫客房并保证其卫生质量标准
  • B、巡视检查客房部门的工作,对客房服务质量进行管理和控制
  • C、正确处理客人的遗留物品
  • D、负责客人投诉的处理
  • E、清洁吸尘器

正确答案:B,D

第8题:

饭店客房部经常会由于客房服务员的素质低和服务质量差而遭到客人投诉,这种常见情况包括()。

  • A、客房清洁卫生不达标
  • B、客房服务员不一视同仁,不礼貌
  • C、服务员动用客人物品
  • D、客人休息时受到噪音干扰

正确答案:A,B,C,D

第9题:

当酒店发生火灾时,在现场控制的内容中,下列错误的是哪项()?

  • A、工程维护员/安全服务员切断电源,防止火势蔓延
  • B、前台/安全服务员启动消防广播、启动应急电话群呼,打印报表
  • C、客房/安全服务员确认楼层防火门全部打开,便于人员疏散
  • D、店长/当班经理安排专人协助公安部门维护酒店安全秩序,控制闲杂人员

正确答案:C

第10题:

下列选项属于酒店安全服务员的岗位职责的是哪项()?

  • A、负责酒店各区域安全保卫工作、维护日常安全秩序
  • B、负责酒店消防安全工作
  • C、协助部门满足客人服务需求
  • D、所有选项皆是

正确答案:D

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