一个香精的配方，一般是由主香剂，（）和定香剂三部分组成。
第1题：
催化剂一般由三部分组成，分别是：主催化剂、助催化剂、（）。
第2题：
为了使颗粒剂色、香、味俱佳，可以适当添加食用色素、香精及矫味剂。
第3题：
第4题：
动物性天然香料主要包括（）、（）、海狸香、龙涎香四种，它们在香精中是优良的定香剂
第5题：
液态法白酒是以含淀粉和糖类物质为原料，采用液态固态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒，（），勾兑而成的白酒。
第6题：
（），香茅醇，（）等是玫瑰香精的主香剂。
第7题：
一剂香精配方中的香料不包括（）。
第8题：
玫瑰香精中，（）可以作为和香剂，（）可以作为修饰剂。
第9题：
食用香精的组成包括（）
第10题：
在香精配方中，下列组分与主香剂香型类似的是（）