产销即时性，收入弹性大
业务内容杂，管理难度高
固定成本小，所获利润大
品牌忠诚高，专利保护难
第1题：
餐饮的生产特点有（）。
第2题：
由于餐饮服务成本高、利润低、管理难度大，故在旅游饭店住宿和餐饮两项服务中，历来比较重视客房服务的经营管理，而餐饮服务则多处于次要位置。
第3题：
第4题：
旅行社广泛性销售渠道的劣势有（）
第5题：
饭店餐饮管理的特点是（）
第6题：
以下（）项属于餐饮管理的特点。
第7题：
餐饮业既类似于食品工业，又是服务性很强的行业，它具有六大特点。不属于餐饮业特点的选项是（）
第8题：
以下哪一项不是跨行现金管理的特点（）
第9题：
减少失调的购买行为的特点是（）。
第10题：
餐饮生产具有（）的特点。