在低温下饮用的葡萄酒有：（）

第1题：

白葡萄酒的饮用温度通常在（）℃，玫瑰红葡萄酒饮用温度为（）℃，汽酒的饮用温度为（）℃，而红酒一般在室温条件下饮用，并且提前将红葡萄酒打开，让酒与空气接触一下称为呼吸。

第2题：

白葡萄酒发酵为何要在低温条件下进行？

第3题：

第4题：

大部分的葡萄酒适合（）。

• A、在陈放三年后饮用
• B、在冷藏后饮用
• C、在三年内饮用
• D、在加糖后饮用

第5题：

葡萄酒一般是在餐桌上饮用的，故常称为助餐酒。在上葡萄酒时，如有多种葡萄酒，哪种酒先上，哪种酒后上，有几条国际通用规则？

第6题：

（）葡萄酒——包括在正餐后饮用的烈酒和与甜食一起饮用的甜酒。

第7题：

葡萄酒在低温下成熟的慢，在高温下成熟的快，因此酒窖内空气的温度对葡萄酒在成熟期间的质量有很大的影响。

第8题：

第9题：

（）在常温下饮用。

• A、白葡萄酒
• B、红葡萄酒
• C、啤酒
• D、香槟酒

第10题：

一次没饮用完的葡萄酒可以采取抽真空的方法在恒温下保存1-3天。