请列举5种以上西餐的特有原料和调味品。

题目

请列举5种以上西餐的特有原料和调味品。

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相似问题和答案

第1题：

调味品投放顺序不同,影响各种调味品在原料中的扩散量和吸附量。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案：对

第2题：

请列举3种以上常见液态奶品种。

正确答案:巴氏杀菌奶、UHT奶、酸牛奶、调味奶、乳饮品等。（或者如纯牛奶、麦香奶、酸酸乳、酸奶等）

第3题：

中西餐菜肴所用调味品范围基本是相同的。()

本题答案：错

第4题：

请列举6种以上我国的能源资源。

正确答案: 1、煤炭，
2、油气，
3、水力，
4、太阳能，
5、风能，
6、潮汐能，
7、地热能，
8、核能

第5题：

调味品投放顺序不同，影响各种调味品在原料中的（）和吸附量。

A、扩散量；
B、渗透压；
C、挥发性；
D、标准化

正确答案:A

第6题：

集中监控系统本身也需要进行安全管理和人员权限管理：

（1）请列举3种以上安全机制；

（2）请列举集中监控系统的维护人员主要可分为哪些角色，简要说明其职责。

正确答案：
（1）安全机制
①系统应从主机配置或网络配置上得到双机热备份或各主机之间互为备份的功能，使监控中心系统运行安全。
②监控系统应有自诊断功能，随时了解系统内各部分的运行情况，做到对故障的及时反应。非专线方式，通过拨号进入监控主机用的号码资源不对外公开。
③动力环境集中监控系统应做到专网专用，严禁上网、下载其他程序和玩游戏程序。
④监控系统主机应安装防病毒软件，防病毒软件应随时更新，并定期查杀计算机病毒。
（2）权限管理
①为保证监控系统的正常运行，在监控中心和监控站分别对维护人员按照对监控系统拥有的权限分为一般用户、系统操作员和系统管理员。
②一般用户指完成正常例行业务的用户，能够登录系统，实现一般的査询和检索功能，定时的打印所需报表，响应和处理一般告警；系统操作员除具有一般用户的权限以外，还能够通过自己的账号与口令登录系统，实现对具体设备的遥控功能；系统管理员除具有系统操作员的权利外，还具有配置系统参数，用户管理的职能。系统参数是保障系统正常运行的关键数据，必须由专人设置和管理；用户管理实现对一般用户和系统操作员的账号、口令和权限的分配与管理。

第7题：

新鲜的原料，应突出原料本身的美昧，而不宜被调味品掩盖。

正确答案:正确

第8题：

鲜菇牛肉这个菜名是以( )命名。

A.主要原料和烹调方法

B.主要原料和主要调味品

C.所用主料和某一突出的辅料

D.形容原料的形状

正确答案：C

第9题：

选用（）的方法叫生拌。

A、可食原料，经洗涤、消毒后拌和
B、可食性生料，经洗涤、消毒、改刀后，与调味品拌和
C、动物原料制熟，晾凉后改刀，与调味品拌和
D、生料、熟料与调味品拌和

正确答案:B

第10题：

少先队活动课以少先队特有的大、中、小队等少先队组织生活和集体活动的形式进行，多采取少年儿童易于接受的方式，请列举10种常用的形式载体。

正确答案: 主题队会、名著导读、故事演讲、图片展览、儿歌传唱、绘画描图、学唱歌曲、儿童游戏、动漫创作、情景模拟、社会考察、实地观摩、观察日记、参观访问、实践体验、主持比赛、技能训练、制作小报、书法摄影、评功摆好、科学探究、手工制作、榜样示范、角色扮演、民主评议、寻访调研、捐款捐物、军事训练、名言搜集、典型示范、知识竞赛、网络检索、队角布置、观看影视、文化搜索、微博创作、撰写提案、通信交流、自护训练、议事讨论、戏剧曲艺、才艺展示等等。

请列举5种以上西餐的特有原料和调味品。

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