问答题简答西餐原料的分类？

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简答西餐原料的分类？

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相似问题和答案

第1题：

简答兽类原料的组织结构特点。

本题答案：①兽类的组织结构与家畜类基本相同;
②野兽易受惊，奔跑多，因而肌肉比例大，脂肪组织比例小;
③肌间脂肪较少，肌纤维粗糙。

第2题：

简答石油产品分类？

正确答案: ①石油燃料；
②润滑油和润滑脂；
③蜡、沥青和石油焦；
④石油化工产品。

第3题：

简答我国白酒的香型分类及其代表．

正确答案：
2．白酒按香型分酱香型（茅台酒）、清香型（山西汾酒）、窖香型（五粮液、泸州老窖）、米香型（桂林三花酒）、复香型（董酒、西凤酒、白沙液）．

第4题：

西餐早餐的分类有哪些？

正确答案: 一、美式早餐：英美等以英语为母语的国家
二、欧式早餐：德国，法国

第5题：

下列哪一项不是西餐原料分类（）

A、肉类
B、水产类
C、酒水类
D、蛋奶类

正确答案:C

第6题：

下列哪一项不是西餐原料分类()。

A.肉类

B.水产类

C.酒水类

D.蛋奶类

参考答案：C

第7题：

简答色彩的分类？

正确答案:色彩分为两大系列：无色彩系和有色彩系。无色彩系是只白色、黑色以及有白黑两色混合而成的各种深浅不同的灰色。即白色----浅灰---中灰---次深灰—深灰---直到黑，色彩学上称黑白系列。无彩系只有明度变化，而没有色相和纯度变化。白黑两色称为极色。有彩色系又称彩色系，它包括可见光谱中的全部色彩。有彩色系有三个基本特征：色相、明度、纯度。

第8题：

简答图像的一般分类

参考答案：图像一般可分为三类：
(1)静止图片：如照片、医用图片、遥感图片等，这些图像是完全静止的。
(2)准活动图像：如可视电话、各类会议电视等，这类图像是准活动的或准静止的，其特点是背景是基本静止的，活动人物是有限度的。
(3)活动图像：广播电视、高清晰度的电视等，这类图像中的人物和背景均为活动的。

第9题：

简答西餐原料的分类？

正确答案: （1）肉类
牛肉、羊肉、兔肉、猪肉、肉制品
（2）家禽类
鸡、鸭、鹅、珍珠鸡
（3）水产类
鱼类、虾蟹类、贝类
（4）蛋奶类
蛋类、奶类
（5）蔬果类
蔬菜类、果品类
（6）其他类
淀粉类等

第10题：

简答统计推论的内大体的分类。

正确答案:分为两类：参数估计，就是通过样本对总体的未知参数进行估计，建设检验，就是通过样本对总体的某些假设进行检验。

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