海参为棘皮动物海参纲动物的总称，分为有刺参和无刺参两种。
第1题：
下列海参品种中属于刺参类别的是().
A.黄玉参
B.乌参
C.白参
D.梅花参
第2题：
A.灰刺参
B.大乌参
C.梅花参
D.白尼参
E.方刺参
第3题：
A.茄参
B.梅花参
C.花刺参
D.辽参
第4题：
下列是海参中最大的是（）。
第5题：
棘皮动物各纲中，具细长腕结构的纲是()。
A、海百合纲
B、海参纲
C、海胆纲
D、蛇尾纲
第6题：
海参有刺参、梅花参、黑乳参、玉足参之分，是一种名贵海产品，在动物界中属()门的动物。
A、脊索动物
B、棘皮动物
C、软体动物
D、腔肠动物
第7题：
此题为判断题(对，错)。
第8题：
A.梅花参
B.大乌参
C.刺参
D.黄玉参
第9题：
第10题：
关于干货质量鉴定说法，错误的是（）。