牛奶制作完奶沫之后的温度在()最为合适。

题目

牛奶制作完奶沫之后的温度在()最为合适。

  • A、40℃左右
  • B、50℃左右
  • C、67℃左右
  • D、85℃左右
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第1题:

玛奇雅朵咖啡的制作方式是()。

A.使用摩卡壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后,加入牛奶和奶沫

B.使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后,先加入牛奶再加入奶沫

C.使用虹吸壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后,加入牛奶和奶沫

D.使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后,加入奶沫


正确答案:D

第2题:

牛奶制作完奶沫之后的温度在()最为合适。

A.40℃左右

B.50℃左右

C.67℃左右

D.85℃左右


正确答案:C

第3题:

试奶的温度要适宜,可滴一滴牛奶于手臂内侧,感觉稍有点热最为合适,一般在( )。

A.20℃左右

B.30℃左右

C.40℃左右

D.25℃左右


参考答案:C

第4题:

使用手动打奶器制作一杯热卡布奇诺奶沫的最佳温度是()。

  • A、50—55℃
  • B、55—60℃
  • C、65—70℃
  • D、80℃以上

正确答案:C

第5题:

关于奶沫的制作下列说法不正确的是()。

A.使用压力式咖啡机可以制作热奶沫

B.使用压力式咖啡机可以制作凉奶沫

C.使用手动打奶器可以制作热奶沫

D.使用手动打奶器可以制作凉奶沫


正确答案:B

第6题:

使用手动打奶器制作一杯热卡布奇诺奶沫的最佳温度是()。

A.50—55℃

B.55—60℃

C.65—70℃

D.80℃以上


正确答案:C

第7题:

一杯卡布奇诺咖啡是由()组成的。

A.咖啡、奶沫、枫糖浆

B.咖啡和牛奶的混合物、巧克力酱

C.咖啡、奶油、巧克力酱

D.咖啡和牛奶的混合物、奶沫


正确答案:D

第8题:

摩卡咖啡的制作方式是()。

A.使用摩卡壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后,加入牛奶、巧克力酱和奶沫

B.使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后,加入牛奶、巧克力酱和炼乳

C.使用虹吸壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后,加入牛奶、巧克力酱和奶沫

D.使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后,加入牛奶、巧克力酱和奶沫


正确答案:D

第9题:

关于奶沫的制作下列说法不正确的是()。

  • A、使用压力式咖啡机可以制作热奶沫
  • B、使用压力式咖啡机可以制作凉奶沫
  • C、使用手动打奶器可以制作热奶沫
  • D、使用手动打奶器可以制作凉奶沫

正确答案:B

第10题:

传统卡布奇诺咖啡的配方主要有:咖啡、牛奶、奶沫和奶油


正确答案:错误

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