酸值是指中和（）固体醇酸树脂中的游离酸所需的KOH质量（mg）。A、1kgB、1gC、1升D、1mlt

题目

酸值是指中和（）固体醇酸树脂中的游离酸所需的KOH质量（mg）。

A、1kg
B、1g
C、1升
D、1mlt

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第1题：

中和1g滑油中的酸所需KOH的毫克数称为滑油的总碱值单位mgKOH/g。（）

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

第2题：

酸价是指在规定的条件下，中和1克试样中的游离脂肪酸所消耗的KOH的毫克数。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

第3题：

油脂酸价是指中和1g油脂中的游离脂肪酸所需（）的毫克数

A.盐酸

B.硫酸

C.氢氧化钾

正确答案：C

第4题：

中和（）石油产品中酸性物质所需KOH毫克数称为酸值。

A、1克
B、10克
C、100克
D、100ml

正确答案:A

第5题：

油脂酸值是中和1g油脂中所含（）所需要的氢氧化钾毫克数。

A.总酸

B.游离脂肪酸

C.有机酸

D.无机酸

正确答案：B

第6题：

中和10g油脂所需氢氧化钾的质量(mg)称为酸值。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

第7题：

我国滑油质量指标中的酸值是指滑油中的:()

A、总酸值

B、强酸值

C、有机酸含量

D、无机盐含量

参考答案：C

第8题：

酸价是指中和1g油脂中所含游离脂肪酸所需要KOH的（）。

A.摩尔数

B.质量

C.体积

D.摩尔浓度

正确答案：A

第9题：

中和1g大豆油中含有的游离脂肪酸所需氢氧化钾的重量（mg），称为

A. 碱值
B. 酸值
C. 皂化值
D. 钾值
E. 碘值

答案：B

解析：

本品系由豆科植物大豆种子提炼制成的脂肪油。为淡黄色的澄明液体，无臭或几乎无臭。相对密度0.916～0.922，折光率为1.472～1.476，酸值[中和1g大豆油中含有的游离脂肪酸所需氢氧化钾的重量（mg）]不大于0.1，皂化值[中和并皂化1g大豆油中游离脂肪酸和所结合成酯类所需氢氧化钾的重量（mg）]为188～195，碘值[100g大豆油充分卤化时所需的碘量（g）]为126～140。

第10题：

石油产品的中和值就是指油品的（）

A、碱值
B、酸值
C、脂肪酸
D、环烷酸
E、碱值和酸值的统称

正确答案:E

酸值是指中和（）固体醇酸树脂中的游离酸所需的KOH质量（mg）。A、1kgB、1gC、1升D、1mlt

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