易被蜡样芽孢杆菌污染的食物是()。A、饼干B、蛤蜊C、剩饭D、带鱼E、鸡蛋

题目

易被蜡样芽孢杆菌污染的食物是()。

  • A、饼干
  • B、蛤蜊
  • C、剩饭
  • D、带鱼
  • E、鸡蛋
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第1题:

下列哪组革兰阳性需氧杆菌可以引起食物中毒 ( )

A、炭疽芽孢杆菌,蜡样杆菌

B、霍乱弧菌,炭疽芽孢杆菌

C、白喉棒状杆菌,红斑丹毒丝菌

D、蜡样杆菌,李斯特菌

E、志贺菌属,李斯特菌


参考答案:D

第2题:

下列食物中易引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的有() 。

A.剩米饭

B.馒头

C.剩面条

D.猪肉

E.牛奶

F.鸡蛋


参考答案:AB

第3题:

过去人们一直把蜡样芽孢杆菌当成非致病性细菌然而从1950年以来日益增多的材料证明蜡样芽孢杆菌是食物中毒病原菌。蜡样芽孢杆菌食物中毒在临床上一般可分为()和()两类。


正确答案:呕吐型、腹泻型

第4题:

食入被大量的蜡样芽孢杆菌污染的食物,可导致

A.假膜性肠炎
B.阿米巴痢疾
C.中毒性痢疾
D.出血性大肠炎
E.食物中毒

答案:E
解析:
食物中如被大量的蜡样芽孢杆菌污染可致食物中毒,有腹泻型与呕吐型之分。

第5题:

易污染剩饭等食品的致病菌是

A.沙门菌

B.副溶血性弧菌

C.金黄色葡萄球菌

D.耶毒假单胞菌

E.蜡样芽孢杆菌


参考答案:E

第6题:

易引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品是______。

A.剩米饭

B.馒头

C.剩面条

D.猪肉

E.牛奶

F.鸡蛋


参考答案:ABC

第7题:

食人被大量的蜡样芽孢杆菌污染的食物,可导致

A.假膜性肠炎

B.阿米巴痢疾

C.中毒性痢疾

D.出血性大肠炎

E.食物中毒


正确答案:E
食物中如被大量的蜡样芽孢杆菌污染可致食物中毒,有腹泻型与呕吐型之分。

第8题:

食入被大量的蜡样芽孢杆菌污染的食物,可导致的疾病是

A、假膜性肠炎

B、阿米巴痢疾

C、食物中毒

D、中毒性痢疾

E、出血性大肠炎


参考答案:C

第9题:

进食被哪种细菌污染的隔夜或隔餐食物,可引起食物中毒 ( )

A、鼠伤沙门菌

B、副伤寒沙门菌

C、副溶血性弧菌

D、变形杆菌

E、蜡样芽孢杆菌


参考答案:E

第10题:

易引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的不洁食物是剩米饭。


正确答案:正确