企业家A先生到泰国出差,下榻于东方酒店,这是他第二次入住该

题目

企业家A先生到泰国出差,下榻于东方酒店,这是他第二次入住该酒店。 次日早上A先生走出房门准备去餐厅,楼层服务员恭敬地问道:“A先生,您是要用早餐吗?”A先生很奇怪,反问道:“你怎么知道我姓A?”服务生回答:“我们酒店规定,晚上要背熟所有客人的姓名。”这令A先生大吃一惊。尽管他频繁的往返于世界各地,也入住过无数高级酒店,但这种情况还是第一次遇到。 A先生愉快的乘电梯下至餐厅所在楼层,刚出电梯,餐厅服务生忙迎上前:“A先生,里面请。” A先生十分疑惑,又问道:“你怎么知道我姓A?”服务生微笑着答道:“我刚接到楼层服务电话,说您已经下楼了。” 一顿早餐,就这样给A先生留下了终生难忘的印象。 通过分析,阐述餐厅服务心理。

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相似问题和答案

第1题:

王先生等人在与某旅行社签订旅游合同后,即参加了该社组织的“日照两日游”。在入住酒店时。王先生认为酒店的住宿条件没有达到合同约定标准,拒绝入住。不管导游怎样解释,王先生都不予认同,最后,王先生等人自行决定解除与旅行社之间的合同,并返回。事后,王先生等人要求旅行社承担违约责任,退还旅游款并支付违约金。请问:如果你是导游,该怎么办?


正确答案: (1)王先生等人在不具备法定解除合同的条件的前提下,自行解除合同,为旅行社带来了一定损失,应承担违约赔偿责任。
(2)王先生等人自行返回的费用由客人自己承担。
(3)按照旅游合同约定,处理游客剩余团款。

第2题:

某天,一位外籍客人罗伯特先生经本地公司订房入住某大酒店,要一个标准间预住两天。但在总台办理入住手续时,接待员告诉罗伯特先生,他的预订只有一天。现在又正值旅游旺季,第二天的标准间难以安排。罗伯特先生听后大怒,强调自己让本地接待单位在为他的订房是明确要住两天的,订房差错的责任肯定在酒店。由此接待员与客人在总台成了僵持的场面。对酒店管理人员的启示


正确答案: (1)、在订房时,由于种种原因会出现一些差错,接待员应立足于尽快解决客人的问题,而不是停留在与客人争论责任在哪一方
(2)、应重视客人的意见,因为客人坚信出现这种情况的原因是由于酒店或接待单位有问题。接待员要本着“客人总是对的”这一原则,从酒店自身的工作方面去找原因,从而打下解决问题的基础。
(3)、应迅速提出双方均可接受的合理建议,切不可在总台僵持,否则会不利于问题的解决,也会造成不良影响。
(4)、应把握客人心理,对客人由于未得到应有的服务引起的不满予以安抚,给予建议客人入住的套房折扣优惠,可给予房间升级,也可以酌情送上鲜花或水果,让客人心理上有受尊重的感觉。
(5)、无论责任在何方,从酒店的长远和整体利益出发,都应该尽力留住客人,争取更多的回头客。

第3题:

工程师出差到办事处,如果需要住宿,可按照公司相关管理规定,自行决定入住宾馆酒店。

A.错误

B.正确


参考答案:A

第4题:

宾客入住时询问该酒店是否安全,我们该如何解释?


正确答案: 1)告知客人我们酒店是按照四星级酒店的标准来营业的,酒店为客人的安全做了一系列的防范措施,比如说我们设置的门禁。
2)跟客人说明酒店设有免打扰服务,如客人需要此项服务,酒店可随时开通。
3)告知客人我们随时为客人提供最优质的服务。

第5题:

某美国旅游团一行16人到中国旅游。到B市入住酒店后已是下午18:00。团内游客格林先生找到导游员小王说,他有一位中国朋友,在当地做外教,他们已经很久没有见面了,他想邀请他的朋友参加旅行团,请小王帮助。小王应如何处理?


正确答案: (1)小王应首先征求领队和旅游团其他成员同意。
(2)在领队和旅游团其他成员同意的前提下,迅速与旅行社有关部门联系,帮助旅游者与旅行社办理入团手续。
(3)办理手续时应请旅游者亲友出示有效证件,证明其身份。
(4)办理完手续后,导游员要对该旅游者提供同等服务。

第6题:

李先生因公务经常到N城出差,喜欢入住A酒店。按照酒店规定,接待员小王在李先生第六次入住时并没有再收预付款。当李先生办理退房结账时,提出折扣优惠,小王有点为难,当李先生离开酒店后,客房服务员小周整理房间其房间时,意外发现抽屉中有两张李先生的银行卡和一个钥匙包。综上所述材料和所学知识,回答下列问题: 小周发现这些物品后该如何处理?如果李先生要取回这些物品,酒店如何处理?


正确答案:酒店处理办法:服务员应立即打电话通知客房服务中心,中心值班员应立即与前台联系,设法找到客人。若找不到客人,立即报告大堂副理处理,服务员应将物品送到客房服务中心。贵重物品及钱币经中心值班员登记后,交主管进行再登记,然后交秘书保管
领取办法:要验明其证件,且由领取人在遗落物品登记本上写明工作单位并签名。领取贵重物品需留有领取人身份证件的复印件,并通知大堂副理到现场监督、签字,以备查核。

第7题:

工程师出差到办事处,如果需要住宿,可按照公司相关管理规定,自行决定入住宾馆酒店。


正确答案:错误

第8题:

张女士预定了泰国5日游。定制师将酒店预订人姓名预留为自己的姓名,办理入住手续时长过长。以下描述正确的是:()

  • A、定制师会被记到店无房缺陷
  • B、定制师会被记酒店办理入住不顺利缺陷
  • C、定制师不会被记缺陷
  • D、定制师会被记定制师技15差缺陷

正确答案:B

第9题:

企业家A先生到泰国出差,下榻于××饭店,这是他第二次入住该饭店。 次日早上,A先生走出房门准备去餐厅,楼层服务生恭敬地问道:“A先生,您是要用早餐吗?”A先生很奇怪,反问“你怎么知道我姓A?”服务生回答:“我们饭店规定,晚上要背熟所有客人的姓名。”这令A先生大吃一惊,尽管他频繁往返于世界各地,也入住过无数高级酒店,但这种情况还是第一次碰到。A先生愉快地乘电梯下至餐厅所在楼层,刚出电梯,餐厅服务生忙迎上前:“A先生,里面请”。A先生十分疑惑,又问道:“你怎知道我姓A?”服务生微笑答道:“我刚接到楼层服务电话,说您已经下楼了。”A先生走进餐厅,服务小姐殷勤地问:“A先生还是老位子吗?”A先生的惊诧再度升级,心中暗忖“上一次在这里吃饭已经是一年前的事了,难道这里的服务小姐依然记得?”服务小姐主动解释:“我刚刚查过记录,您去年6月9日在靠近第二个窗口的位子上用过早餐”,A先生听后有些激动了,忙说:“老位子!对,老位子!”于是服务小姐接着问:“老菜单?一个三明治,一杯咖啡,一个鸡蛋?”此时,A先生已经极为感动了,“老菜单,就要老菜单!”给A先生上菜时,服务生每次回话都退后两步,以免自己说话时唾沫不小心飞溅到客人的食物上,这在美国最好的饭店里A先生都没有见过。一顿早餐,就这样给A先生留下了终生难忘的印象。 此后三年多,A先生因业务调整没再去泰国,可是在A先生生日的时侯突然收到了一封××饭店发来的生日贺卡:亲爱的A先生,您已经三年没有来过我们这里了,我们全体人员都非常想念您,希望能再次见到您。今天是您的生日,祝您生日愉快。A先生当时热泪盈眶,激动难已……结合本案例,分析泰国××饭店完善的客户管理体系所产生的独特魅力。谈谈你对客户关系管理的了解。()

  • A、客户关系管理简称CRM。
  • B、客户关怀是客户关系管理的中心。
  • C、主要含义就是通过对客户详细资料的深入分析,来提高客户满意程度,从而提高企业的竞争力。
  • D、在客户关系管理中客户是企业的一项重要资产。
  • E、据西方营销专家的研究和企业的经验表明:“争取一个新顾客的成本是留住一个老顾客的5倍,一个老顾客贡献的利润是新顾客的16倍。”

正确答案:A,B,C,D,E

第10题:

一位客人前来登记入住,他说他的朋友李先生已订了房,而他先生迟一点才到,他自己先入住李先生的房间,你应如何处理?


正确答案: 1、查清李先生有无交代。
2、如李先生无交代,在有房间情况下,可请该客开另一间房。
3、李先生到达时,与其确认。

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