葡萄酒的挥发酸，包含亚硫酸。
第1题：
广受推崇的地中海饮食结构中不包含（）
第2题：
在GB 15037《葡萄酒》标准中的理化要求中的主要项目有酒精度、总糖、干浸出物、挥发酸、铁、铜、（）、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾。
第3题：
测挥发酸时，要在处理好的样品中加适量（），其作用是使结合态挥发酸游离出。
第4题：
挥发酸指盐酸，因盐酸可以生成Hcl从肺排出体外，故称挥发酸
第5题：
葡萄酒中挥发酸的测定是（）方法。
第6题：
GB 15037-2006中关于葡萄酒中挥发酸含量不应该超过（）g/L（以乙酸计）。
第7题：
醋酸菌的活动将酒精氧化成（）和乙醛，然后形成乙酸乙酯，这就降低了葡萄酒的酒度和色度，提高了挥发酸的含量。
第8题：
第9题：
亚硫酸盐是一种最常用的葡萄酒防腐剂。
第10题：
鏨削时，挥锤的方法包括（）。