A.标准体重(kg)=身高(cm)–105
B.标准体重(g)=身高(cm)+105
C.标准体重(kg)=身高(m)–105
D.标准体重(kg)=身高(cm)+105
BMI的计算公式是
A.身高（cm）-105
B.体重一标准身高
C.体重（kg）／身高（cm）
D.腰围（cm）／身高（cm）
E.体重（kg）／身高2（m2）
居民健康档案填写体质指数计算标准( )。
A.体重(kg)/身高(cm)
B.体重(kg)/身高的平方(cm2)
C.体重(kg)/身高(cm)×2
D.体重(kg)/身高的平方(㎡)
A、实测体重超过身高标准体重的10%
B、实测体重超过身高标准体重的20%
C、实测体重超过身高标准体重的30%
D、实测体重超过身高标准体重的40%
E、实测体重超过身高标准体重的50%
BMI的计算公式是
A.身高(cm)-105
B.体重-标准身高
C.体重(kg)/身高(cm)
D.腰围(cm)/身高(cm)
E.体重(kg)/身高2(m2)
2022年（国家职业资格四级）公共营养师考试强化试题1. 中国城市青少年比胸围的标准值是()。本资料来源公_众.号：文得课堂，更多营养师考试题库及视频，关注gzh：文得课堂。A. 4550B. 5055C. 5060D. 5560【答案】B2. 标准体重指数的公式是()。A. 实测体重(kg)-标准体重(kg)标准体重(kg)100%B. 标准体重(kg)-实测体重(kg)标准体重(kg)100%C. 实测体重(kg)-标准体重(kg)实测体重(kg)100%D. 标准体重(kg)-实测体重(kg)实测体重(kg)100%【答案】A3. 按照WHO对成人BMI的划分，其值为25.029.9时，属于()。A. 超重B. 肥胖前状态C. 一级肥胖D. 二级肥胖【答案】B4. 标准体重的公式是()。A. 标准体重=身高(cm)-100B. 标准体重=身高(cm)-105C. 标准体重=身高(cm)-110D. 标准体重=身高(cm)-95【答案】B5. 超过标准体重()时为重度肥胖。A. 20%30%B. 50%以上C. 30%50%D. 40%50%【答案】B6. 下列糖中，甜度最高的是()。A. 乳糖B. 麦芽糖C. 果糖D. 葡萄糖【答案】C7. 膳食中缺少()可以导致溶血性贫血。A. 维生素B. 叶酸C. 维生素ED. 维生素B12【答案】C8. 下列关于玉米中烟酸的描述中，正确的是()。A. 玉米中烟酸含量很低B. 玉米中烟酸为结合型，不能被人体吸收C. 玉米中烟酸为游离型，可以被人体吸收D. 玉米中可以转化为烟酸的色氨酸含量很高【答案】B9. 下列元素中，()是常量元素。A. 钙B. 铬C. 铁D. 锌【答案】A10. 下列元素中，()是微量元素。A. 碘B. 镁C. 磷D. 硫【答案】A 本资料来源公_众.号：文得课堂，更多营养师考试题库及视频，关注gzh：文得课堂。11. 中国食物成分表2002中元素硒的单位是_，锰的单位是_。()A. gmgB. mgmgC. ggD. mgg【答案】A12. 按照中国居民平衡膳食宝塔2007，可将食物分成()大类。A. 七B. 八C. 九D. 十【答案】D13. 下列含有优质蛋白质的食物是()。A. 土豆B. 牛奶C. 苹果D. 巧克力【答案】B14. 下列新鲜食品中维生素C含量最高的是()。A. 玉米B. 苹果C. 酸枣D. 扁豆【答案】C15. 膳食纤维的能量折算系数是()。A. 0B. 2C. 4D. 9【答案】B16. 人类对营养的需要，首先是对()的需要。A. 能量B. 碳水化合物C. 脂肪D. 蛋白质【答案】A17. 一般来说，配餐中膳食能量供给达到推荐摄入量的()为基本合格。A. 95%B. 90%C. 85%D. 80%【答案】B18. 一般来说，配餐中膳食蛋白质以推荐摄入量的()即为基本合格。A. 95%B. 90%C. 85%D. 80%【答案】B19. 中国营养学会推荐我国居民的碳水化合物的膳食供给量应占总能量的()。A. 45%50%B. 70%以上C. 55%65%D. 30%以下【答案】C20. 中国营养学会推荐成人脂肪摄入量应控制在总能量的()。A. 45%B. 25%30%C. 20%以下D. 15%30%【答案】B21. 身高体质指数的公式为()。A. 身高体质指数=体重(kg)身高(cm)1000B. 身高体质指数=体重(kg)身高(m)100C. 身高体质指数=体重(kg)身高(m)100D. 身高体质指数=体重(kg)身高(cm)1000【答案】A22. 小明上小学3年级，身高125cm，体重26kg，则他的Rohrer指数是()，属于()。A. 133.12中等B. 122.4 中等C. 143.6 肥胖D. 155.3 肥胖【答案】A23. 城市男性儿童生长发育迟缓多反映()。A. 父母消瘦B. 祖母身材矮小C. 骨骼和肌肉发育缓慢D. 生长发育缓慢【答案】C24. 成人肥胖主要原因是()。A. 活动少B. 脂肪多C. 工作少D. 亲人少【答案】A25. 判断成人是否过重应该采用()。A. BMI分类B. Rohrer指数C. Kaup指数D. 标准差【答案】A26. 浮肿型蛋白质热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素造成的?()A. 蛋白质B. 热能C. 维生素D. 矿物质【答案】A27. 人体所需的一部分可由体内哪种氨基酸转化而来()。A. 苏氨酸B. 赖氨酸C. 色氨酸D. 蛋氨酸【答案】C28. 下列哪项不是脂类的营养学意义()。A. 促进脂溶性维生素吸收B. 提供能量C. 构成机体组织和重要物质D. 提供必需氨基酸【答案】D29. 与儿童佝偻病关系较密切的营养素有()。A. 铁、碘B. 氯化钾、必需脂肪酸C. 钙、维生素DD. 葡萄糖、必需氨基酸【答案】C30. 一般来说，粗粮的血糖指数_细粮，复合碳水化合物_精制糖。()A. 低于高于B. 高于低于C. 高于高于D. 低于低于【答案】D31. 一般来讲，谷物中的第一限制性氨基酸为()。A. 色氨酸B. 蛋氨酸C. 赖氨酸D. 精氨酸【答案】C32. 谷物中()含量最多。A. 蛋白质B. 脂肪C. 淀粉D. 矿物质【答案】C33. 谷物中()部位含脂类最高。A. 外壳B. 皮层C. 糊粉层D. 胚【答案】D34. 谷物胚芽中富含()。A. 维生素AB. 维生素DC. 维生素KD. 维生素E【答案】D35. 谷物中()部位含矿物质量最高。A. 外壳B. 糊粉层C. 皮层D. 胚【答案】B36. 大豆蛋白质中含有较高的()，可以和谷物蛋白质互补。A. 酪氨酸B. 组氨酸C. 精氨酸D. 赖氨酸【答案】D37. 牛乳中的蛋白质含量约为()。A. 1.0%1.5%B. 1.5%2.5%C. 2.5%3.5%D. 3.0%3.5%【答案】D38. 牛乳中脂肪含量约为()。A. 2.8%4.0%B. 2.8%3.8%C. 1.8%4.0%D. 1.8%3.5%【答案】A39. 牛乳中乳糖含量比人乳中乳糖含量()。A. 高B. 低C. 相等D. 无法比较【答案】B40. 牛乳是B族维生素的良好来源，特别是()。A. 维生素B1B. 维生素B2C. 维生素B6D. 维生素B12【答案】B41. 身高体质指数的公式为()。A. 身高体质指数=体重(kg)身高(cm)10B. 身高体质指数=体重(kg)身高(cm)100C. 身高体质指数=体重(kg)身高(cm)1000D. 身高体质指数=体重(kg)身高(cm)10000【答案】C42. 小宁上小学3年级，身高125cm，体重26kg，则他的Rohrer指数是_，属于_。()A. 133.12;中等B. 122.4;中等C. 143.6;肥胖D. 155.3;肥胖【答案】A43. 比胸围的公式为()。A. 比胸围=胸围(cm)身高(cm)10B. 比胸围=胸围(cm)身高(cm)100C. 比胸围=胸围(cm)身高(cm)1000D. 比胸围=胸围(cm)身高(cm)10000【答案】B44. 每天摄入膳食纤维以()g为宜。A. 1020B. 2030C. 3035D. 3540【答案】B45. 与成年男性相比，在为成年女性配餐时，需要特别考虑的矿物质是()。A. 磷B. 硒C. 铁D. 硫【答案】C46. 入户动员的时间一般在()之内为好。A. 10minB. 30minC. 1hD. 2h【答案】C本资料来源公_众.号：文得课堂，更多营养师考试题库及视频，关注gzh：文得课堂。47. 1990年，我国卫生部规定，每年()为“全国母乳喂养宣传目”。A. 1月10日B. 4月10日C. 5月20日D. 8月20日【答案】C48. 大型调查的参与率应在()以上。A. 30%B. 50%C. 65%D. 80%【答案】C49. ()是一种不为应答者提供可选择的答案，让应答者自由地用自己的语言来回答或解释有关想法的问题类型。A. 封闭式问题B. 开放式问题C. 选择式问题D. 填空式问题【答案】B50. 调查项目的具体填写方法有()种。A. 1种B. 2种C. 3种D. 4种【答案】B51. 食谱中动物蛋白质与大豆蛋白质在蛋白质总量的()以上时为好。A. 10%B. 20%C. 30%D. 40%【答案】C52. 与膳食营养素参考摄入量比较，一般情况下，除了食谱的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的量外，其他营养素以()为单位进行计算和评价。A. 日
BMI的计算公式是
A．身高(cm)-105
B．体重-标准身高
C．体重(kg)/身高(cm)
D．腰围(cm)/身高(cm)
E．体重(kg)/身高2(m2)
(m
)
(m
)。故选E。
标准体重的公式是（）。
身高标准体重筛查肥胖的标准是（）。