水产品在运输和加工等过程中非法添加的化学物质是()A、亚硝酸盐、苯并比、杂环胺类B、孔雀石绿、甲醛、

A、山梨酸钾

B、苏丹红

C、三聚氰胺

D、孔雀石绿

地西泮化学结构中的母核是

A、1，4-氮杂卓环

B、1，5-苯并二氮卓环

C、二苯并氮杂卓环

D、1，4-苯并二氮卓环

E、苯并硫氮杂卓环

地西泮化学结构中的母核是

A.1，4-二氮杂革环

B.1，5-苯并二氮环

C.二苯并氮杂环

D.1，4-苯并二氮环

E.苯并硫氮杂环

禁止在蔬菜生产过程中使用禁用高毒农药;畜产品和水产品中的违禁化学物质及兽药残留监测合格率达到100%，禁止在生鲜乳和饲料中非法添加三聚氰胺等有毒有害物质，禁止在水产苗种繁育和养殖过程中违法使用硝基呋喃类、孔雀石绿等违禁药物。

此题为判断题(对，错)。

A.红心鸭蛋中的“苏丹红”

B.乳制品中的“三聚氰胺”

C.猪肉中的禁用兽药“瘦肉精”

D.水产品中的“孔雀石绿”

三聚氰胺甲醛树脂（密胺）的主要卫生问题是

A、三聚氰胺甲醛树脂本身具有一定的毒性

B、游离甲醛

C、在加工过程中添加的各种色素

D、苯酚与甲醛缩聚而成的酚醛树脂

E、尿素与甲醛缩聚而成的脲醛制品

A.苯甲酸

B.苏丹红

C.孔雀石绿

D.三聚氰胺

A、山梨酸钾

B、苏丹红

C、三聚胺

D、孔雀石绿

在我国，下列( )属于食品添加剂。

A.苯甲酸;

B.苏丹红;

C.孔雀石绿;

D.三聚氰胺。