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苏丹红、三聚氰胺和孔雀石绿都是（）

题目

苏丹红、三聚氰胺和孔雀石绿都是（）

  • A、食品添加剂
  • B、非食用物质
  • C、食品原料
  • D、食品辅料
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第1题：

下列哪种物质属于食品添加剂( )

A、苏丹红

B、辣椒红

C、三聚氰胺

D、廋肉精


答案：B

第2题：

下列物质中,属于食物中的非法添加物的有()。

A.红心鸭蛋中的“苏丹红”

B.乳制品中的“三聚氰胺”

C.猪肉中的禁用兽药“瘦肉精”

D.水产品中的“孔雀石绿”


答案：ABCD

第3题：

以下不属于食品添加剂的是()。

A、山梨酸钾

B、苏丹红

C、三聚胺

D、孔雀石绿


参考答案：BCD

第4题：

（）属于合法食品添加剂。

  • A、三聚氰胺
  • B、胭脂红
  • C、苏丹红
  • D、塑化剂

正确答案:B

第5题：

在我国，下列( )属于食品添加剂。

A.苯甲酸;

B.苏丹红;

C.孔雀石绿;

D.三聚氰胺。


参考答案：A

第6题：

下列物质,能作为食品添加剂的是()。

A.苯甲酸

B.苏丹红

C.孔雀石绿

D.三聚氰胺


正确答案：A

第7题：

下面哪些不属于食品添加剂（）

A、谷氨酸钠

B、柠檬酸

C、苏丹红

D、三聚氰胺


参考答案：CD

第8题：

138以下不属于食品添加剂的是()。

A、山梨酸钾

B、苏丹红

C、三聚氰胺

D、孔雀石绿


参考答案：BCD

第9题：

下列对三聚氰胺的说法正确的是（ ）。

A．三聚氰胺是由C、N、H三种原子构成

B．三聚氰胺的相对分子质量为126克

C．三聚氰胺含氮量约为66.7%

D． 三聚氰胺中C、N元素的质量比为1：2


正确答案：C

第10题：

下面哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质？（）

  • A、吊白块
  • B、甲醛
  • C、苏丹红
  • D、三聚氰胺

正确答案:A,B,C,D

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