极易霉变的环境温度A.温度20℃～35℃、湿度75%以上 B.温度20℃～35℃、湿度75%以下 C.温度10℃～20℃、湿度70%以上 D.温度10℃～20℃、湿度70%以下 E.温度10℃～20℃、湿度60%以上

题目

极易霉变的环境温度

A.温度20℃～35℃、湿度75%以上
B.温度20℃～35℃、湿度75%以下
C.温度10℃～20℃、湿度70%以上
D.温度10℃～20℃、湿度70%以下
E.温度10℃～20℃、湿度60%以上

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第1题：

极易霉变的环境条件是

A、温度200C~35℃，相对湿度75%以上

B、温度20℃~35℃，相对湿度75%以下

C、温度10℃~20℃，相对湿度75%以上

D、温度l0℃~20℃，相对湿度75%以下

E、温度20℃~35℃，相对湿度60%以下

参考答案：A

第2题：

黄芪在贮藏养护时,需要特别注意()

A.易虫蛀、霉变，应置阴凉通风处保存，可用气调方法养护或拌入滑石粉。不宜长期保存。

B.易挥发，易燃烧，应密封，避光，置阴凉干燥处保存。

C.极易受潮霉变并极易生虫。

D.易吸湿返潮，霉变，应置阴凉通风干燥处保存，但不可干燥过度，以免失润干枯。

参考答案：C

第3题：

极易霉变的环境温度( )。

A.温度20℃～35℃、湿度75%以上

B.温度20℃～35℃、湿度75%以下

C.温度10℃～20℃、湿度70%以上

D.温度10℃～20℃、湿度70%以下

E.温度10℃～20℃、湿度60%以上

参考答案：A

第4题：

极易霉变的环境条件是

A.温度20℃～35℃，相对湿度75%以上
B.温度20℃～35℃，相对湿度75%以下
C.温度10℃～20℃，相对湿度75%以上
D.温度10℃～20℃，相对湿度75%以下
E.温度20℃～35℃，相对湿度60%以下

答案：A

解析：

本题考查中药饮片贮藏中常见的质量变异。霉变，是指饮片受潮后在适宜温度条件下，引发寄生在其表面或内部的霉菌大量繁殖，导致发霉的现象。霉变对饮片的危害仅次于虫蛀。我国地处温带，特别是长江以南地区，夏季炎热、潮湿，饮片最易发霉。当霉菌在潮湿的环境下，遇到适宜的温度(20℃～35℃)，即可萌发菌丝，并分泌酵素，侵蚀药材组织内部，使饮片腐烂变质、气味走失，而且有效成分也遭到很大的破坏，以致不能药用。一般炮制品的绝对含水量应控制在7%～13%，贮存仓库的相对湿度应控制在35%～75%.当空气相对湿度达到75%，温度30℃，很多饮片会加速吸收空气中的水分，而使本身含水量增加，易发生霉变现象。

第5题：

因为干果类原料吸收水分后极易霉变，所以干果类原料应在干燥通风的地方保存。()

答案：错误

第6题：

某中医院，梅雨季节发现仓库里的枸杞、黄精变软，牛膝、天冬、马齿苋发生了霉变，温湿度仪显示：相对湿度80%。

含淀粉多的饮片易A、虫蛀

B、粘连

C、潮解

D、泛油

E、变色

极易发霉的饮片是A、秦艽

B、莪术

C、桔梗

D、柴胡

E、独活

参考答案：问题 1 答案：A

问题 2 答案：E

第7题：

药材含有脂肪、蛋白质、氨基酸及糖类成分，贮藏和养护不善极易引起霉变和虫蛀现象的是（）。

A、根及根茎类药材

B、全草类药材

C、果实及种子类药材

D、茎、皮类药材

E、菌类药材

参考答案：E

第8题：

由吃霉变甘蔗、霉变花生而引起的食物中毒属于( )。

正确答案：真菌毒素和霉变食物中毒

第9题：

极易霉变的环境温湿度是

A:温度20～35℃湿度75%以上
B:温度20～35℃湿度75%以下
C:温度10～20℃湿度70%以上
D:温度10～20℃湿度70%以下
E:温度10～20℃湿度60%以上

答案：A

解析：

第10题：

A.膏剂
B.水丸
C.蜜丸
D.片剂
E.散剂

（）极易吸潮、松片、裂片以致粘结、霉变等。

答案：D

解析：

⒈ 因蜂蜜及药材本身含有少量水，而且糖及某些药物又是害虫极好的营养物质，如果药物贮存环境潮湿，可吸收空气中的水，极易发霉生虫，是最不易保存的一种剂型。　⒉ 片剂因含药材粉末或浸膏量较多，因此极易吸潮、松片、裂片以致粘结、霉变等，发现上述现象，不宜入药。

极易霉变的环境温度

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