第1题：
老年人的膳食应选择多种食物合理搭配，要选择含()和饱和性脂肪酸少的动物性食物。
A、胆固醇
B、维生素
C、无机盐
D、蛋白质
第2题：
第3题：
通常一般含蛋白质高的食物为()。
A、碱性食物
B、酸性食物
C、动物性食物
D、植物性食物
第4题：
中国居民传统膳食结构以（）为主。
第5题：
脂肪主要来自动物性食物，植物性食物中脂肪含量都很少。
第6题：
下列食物中脂肪含量较低的是（ ）。
第7题：
第8题：
动物性食物以畜肉类的脂肪含量最丰富，且多为不饱和脂肪酸。（ ）
第9题：
脂肪可从动物性食物或植物性食物中获得
第10题：
植物性食物一般比动物性食物含有更多的蛋白质和脂肪。