需要对过去食用的食物进行回忆,应答者的负担取决于所列食物的数量、复杂性以及量化过程等
与其他方法相比,对食物份额大小的量化不准确
较长的食物表和较长的回顾时间经常会导致摄人量偏高
当前的膳食结构可能影响对过去的膳食回顾,从而产生偏移,准确性差
食物频率法对调查员和被调查者的负担较大,工作量也较大
第1题:
第2题:
第3题:
24小时回顾法膳食调查的优点是( )
A.准确
B.所需时间短
C.可调查较长时间
D.对食物量的估计准确
第4题:
关于食物频率法,下列说法正确的有()
第5题:
不用收集食物量资料的膳食调查方法是()
第6题:
第7题:
食物频率法对过去的食物及食物平均摄入量进行调查时可能偏差较大,一般不适合应用于食物摄入量的调查。
第8题:
下列关于食物频率法的说法错误的是__________。
A.食物频率法可用于膳食习惯和某些慢性疾病的关系研究
B.食物频率法可反映长期的营养素的摄取模式
C.食物频率法只能获得过去一段时期内摄入的食物种类,无法获得摄人量
D.当前的膳食结构可能影响对过去的膳食回顾,从而产生偏移,影响准确性
第9题:
下列关于食物频率法的说法错误的是()。
第10题:
设计食物频率法调查表时,应该注意的事项有()