对
错
第1题：
慢性肝炎病人的适宜膳食()。
A.高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食
B.低蛋白、低脂肪膳食
C.高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食
D.严格限制脂肪摄入
第2题：
某男子，每日蛋白质摄入量为70g，脂肪为80g，碳水化合物为400g，其总能量摄入量是
A.2100kcal
B.2400kcal
C.2500kcal
D.2600kcal
E.3000kcal
第3题：
下列选项中符合营养成分表中营养成分标示顺序的是（ ）。
A.能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钠、钙、维生素A
B.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠、钙、维生素A
C.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、膳食纤维、钙、维生素A
D.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、膳食纤维、钠、维生素A
第4题：
第5题：
第6题：
慢性肝炎病人的适宜膳食为( )
A.高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食
B.低蛋白、低脂肪膳食
C.高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食
D.严格限制脂肪摄入
E.严格限制蛋白质摄入
第7题：
第8题：
膳食调查某人群平均蛋白质摄入量80g，折合标准人系数0．94，则该人群折合标准人的
蛋白质摄入量为（ ）。
A.75．2g
B.80g
C.85．1g
D.以上选项均错误
第9题：
第10题：
对膳食调查结果进行能量摄入量（kcal）的计算时，正确的计算方法是（）。