判断题某调查人群由三类人员组成,其中能量供给量为2000Kcal的有10人,2400Kcal的有5人,2600Kcal的有10人,每类人群均进行了3天的膳食调查,则该人群的折合标准人系数为1.0。A 对B 错

题目
判断题
某调查人群由三类人员组成,其中能量供给量为2000Kcal的有10人,2400Kcal的有5人,2600Kcal的有10人,每类人群均进行了3天的膳食调查,则该人群的折合标准人系数为1.0。
A

B

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正确答案:
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相似问题和答案

第1题:

假如某膳食调查人群的平均能量摄入量2200 Kcal,该人群的折合标准人系数0.90,则该人群折合标准人的能量摄入量为( )。

A.1980 Kcal

B.2200 Kcal

C.2444 Kcal

D.以上选项均错误


正确答案:C
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第2题:

膳食调查某人群平均蛋白质摄入量80g,折合标准人系数0.94,则该人群折合标准人的

蛋白质摄入量为( )。

A.75.2g

B.80g

C.85.1g

D.以上选项均错误


正确答案:C
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第3题:

某公共营养师对一个群体(全部为男性)进行调查,其中轻体力劳动者为30人。中体力劳动者35人,重体力劳动者10人。轻体力劳动者早餐有20人就餐。晚餐有20人就餐,午餐有30人就餐;中体力劳动者早餐有20人就餐,晚餐有30人就餐,午餐有35人就餐;重体力劳动者早餐有8人就餐。晚餐有10人就餐,中午有10人就餐。

已知,重体力劳动者人群每天摄入能量为3900keal。(其中三个人群的早中晚摄入能量占一日总能量的百分比为20%、40%、40%)[辽宁省2007年11月三级真题]

(1)请回答标准人条件。

(2)请计算各人群的标准人系数。

(3)请计算该群体的折合标准人系数。

(4)请计算重体力劳动人群折合标准人的食物摄入量是多少?


正确答案:

第4题:

对某组人群进行连续三天所有餐次的膳食调查,平均能量RNI有四种结果:8人2500kcal,10人2000kcal,4人1800kcal,1人1300kcal;全部人平均每日蛋白质摄入量75g /人.日。

计算该人群不同能量需要的亚人群折合标准人系数(保留至小数点后2位数)。


答案:
解析:
计算各亚人群的折合标准人系数
(1)能量RNI为2500Kcal的人群折合系数:2500kcal ÷2400kcal=1.04
(2)能量RNI为2000Kcal的人群折合系数:2000kcal÷2400kcal=0.83
(3)能量RNI为1800kcal的人群折合系数:1800kcal÷2400kcal=0.75
(4)能量RNI为1300kcal的人群折合系数:1300kcal÷2400kcal=0.55

第5题:

在人群膳食调查报告中对居民膳食能量摄入状况可从( )方面进行描述。


正确答案:ABCD

第6题:

假如某膳食调查人群的平均蛋白质摄入量为80g,该人群的折合标准人系数为1.08,则该人群折合标准人的蛋白质摄入量为( )g。

A.74.1

B.80

C.86.4

D.以上选项均错误


正确答案:A
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第7题:

假如某膳食调查人群的平均蛋白质摄入量为80g.该人群的折合标准人系数为0.94,则该人群折合标准人的蛋白质摄入量为85.1g( )。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√
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第8题:

已知某14岁女孩的能量供给量为2400Kcal,她的标准人折算系数为( )。

A.0.80

B.1.00

C.1.20

D.1.40


正确答案:B
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第9题:

食谱编制(20分)

某公司人群3天的膳食调查中,能量供给量为2100kcal的有10人,2400kcal的有12人,2600kcal的有18人,该人群蛋白质平均摄入量为72g/人·日。

1计算该人群中三种不同能量需要的亚人群的折合标准人系数。

2计算该人群的混合系数。

3计算该人群折合标准人的蛋白质摄人量。


正确答案:
1计算该人群中三种不同能量需要的人群的折合标准人系数:标准人系数=能量供给量(kcal)/2400kcal(1)能量供给量为2100kcal的亚人群的折合标准人系数为:2100kcal/2400kcal=0.88(2)能量供给量为2400kcal的亚人群的折合标准人系数为:2400kcal/2400kcal=I(3)能量供给量为2600kcal的亚人群的折合标准人系数为:2600kcal/2400kcal=1.O82计算该人群的混合系数:混合系数=∑(某类人群的折合标准人系数×人日数)/总人日数=(0.88×10×3+1.0×12×3+1.08×8×3)÷(10×3+12×3+8×3)=0.983计算该人群折合标准人的蛋白质摄入量:折合标准人的蛋白质摄入量=蛋白质平均摄入量(g)÷混合系数=729÷0.98=73.59

第10题:

对某组人群进行连续三天所有餐次的膳食调查,平均能量RNI有四种结果:8人2500kcal,10人2000kcal,4人1800kcal,1人1300kcal;全部人平均每日蛋白质摄入量75g /人.日。

计算该人群的混合系数(保留至小数点后2位数)


答案:
解析:
混合系数 =(1.04×8×3+0.83×10×3+0.75×4×3+0.55×1×3)÷(8×3+10×3+4×3+1×3)=0.88

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