问答题简述痛风的营养膳食防止

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简述痛风的营养膳食防止

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相似问题和答案

第1题：

简述痛风的营养治疗原则。

答案：

解析：

(1)限制嘌呤：长期限制嘌呤的摄人。根据病情限制膳食中嘌呤的含量，急性期应选择嘌呤含量低的食物(＜25mg／1OOg)；缓解期限量选择嘌呤含量中等的食物(25～150mg／1OOg)，可放宽选用嘌呤含量低的食物，禁用嘌呤含量高的食物(＞150mg／1OOg)。
(2)控制总能量保持适宜体重，一般给予20～25kCal／(kg·d)。
(3)合理膳食结构：蛋白质应占总能量的10％～15％；脂肪占20％～25％；糖类占55％～65％。
(4)充足的维生素和矿物质，尤其B族维生素和维生素C有利于尿酸的溶解和排出。
(5)限钠盐：每日为2～5g。
(6)多饮水：每日饮水应在2000～3000ml，以促进尿酸的排出。
(7)限制刺激性食物和调味品，多食成碱性食物以中的尿酸。

第2题：

下列与痛风关系密切的膳食营养因素有（）。

A、肥胖
B、摄入较多的蔬菜和水果
C、高脂肪膳食
D、低嘌呤膳食
E、饮酒

正确答案:A,C,E

第3题：

下列与痛风关系密切的膳食营养因素有( )。

正确答案：ACE
【考点】与痛风关系密切的膳食营养因素与痛风关系密切的膳食营养因素：①肥胖；②高脂肪膳食；③高嘌呤饮食；④饮酒；⑤饮水不足；⑥药物。

第4题：

简述肝炎的膳食营养治疗。

正确答案: 1.能量供给适当：以能够维持正常体重为宜，成人105～126kJ（25～30kcal）/（kg·D.。过少可导致蛋白质过度消耗，过高的热量会导致脂肪肝，对肝功能的改善和恢复带来不利影响。
2.蛋白质：为促进肝组织的恢复，膳食中蛋白质供给应稍高，以1.2～1.5g/（kg·D.为宜，过高的蛋白质摄入会增加肝脏负担。应供应质优、量足、产氨少的蛋白质。
3.脂肪：不宜过分限制，全天脂肪供给量一般不超过60g，或占全天总能量的25%左右。
4.糖类：供应要充足，全天总量为300～400g。
5.维生素及矿物质：供应充足的维生素和矿物质，必要时补充微量营养素制剂。
6.避免食用高脂肪、刺激性食物及酒类。
7.少食多餐，每天进餐4～5次。

第5题：

痛风病人的膳食应为（）

A、低铜膳食
B、低嘌呤膳食
C、低麦胶膳食
D、低糖膳食

正确答案:B

第6题：

低胆固醇膳食适合下列哪种疾病的营养治疗？（）

A、胆囊炎
B、骨质疏松
C、冠心病
D、痛风

正确答案:C

第7题：

简述孕期营养的重要性与膳食要求。

正确答案: 妊娠妇女体内发生了一系列生理变化，无论其营养状况如何，均要适应代谢与生理变化的需要。孕期每日热能和各种营养素的需要量均较非孕期增加。孕期营养的好坏与妊娠的并发症、夹杂症以及婴儿出生时状况有密切关系，对于优生、优育具有重要意义。对妊娠妇女具体的膳食要求：
（1）能量：从怀孕第4个月起（妊娠中、后期）每日能量需要量比非孕期增加836kJ。
（2）蛋白质：孕中期应比非孕时每日增加蛋白质15g，孕后期增加20g，其中优质蛋白应占1／2以上，应多选富含优质蛋白的食物如鸡、鱼、虾、瘦肉、肝、奶类、蛋类、豆制品等。
（3）脂肪：一般认为孕妇脂肪摄入以脂肪热比25％为宜。
（4）碳水化合物：孕妇为避免饥饿预防酮症每日至少要摄入150g碳水化合物，碳水化合物热比应占62％。
（5）维生素：多吃各种蔬菜水果，适当增加一点粗粮，补充维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E。
（6）无机盐和微量元素：供给充足的无机盐和微量元素，选食海带、紫菜、贝壳、虾等。
（7）限制油炸食品和食糖以及甜食的摄入量。

第8题：

下列与痛风关系密切的膳食营养因素有（　　）。

A.肥胖

B.摄入较多的蔬菜和水果

C.高脂肪膳食

D.低嘌呤膳食

E.饮酒

答案：A,C,E

解析：

与痛风关系密切的膳食营养因素：①肥胖；②高脂肪膳食；③高嘌呤饮食；④饮酒；⑤饮水不足；⑥药物。

第9题：

简述痛风的膳食营养防治

正确答案: （1）限制总能量，防止超重或肥胖
（2）多食水果蔬菜
（3）合理膳食结构
（4）液体摄入量充足
（5）禁酒
（6）建立良好的饮食习惯
（7）选择底嘌呤食物

第10题：

简述急性痛风症膳食治疗原则？

正确答案: （1）控制嘌呤摄入（小于150mg/d）。
（2）限制热能。痛风症与肥胖、糖尿病、高血压、高血脂症等密切。
（3）适量供给蛋白质和脂肪。
（4）充足的B族维生素和维生素C。
（5）大量饮水。
（6）多供成碱性食物，少食刺激性食品。

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