问答题名词解释:毛利率法

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名词解释:毛利率法
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第1题:

以毛利率为基数的定价方法称毛利率法。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第2题:

在毛利率法下,用于匡算本期销售毛利的毛利率可以是( )毛利率。

A.上期计划

B.本期计划

C.上期实际

D.本期实际


正确答案:BC
毛利率法是指根据本期销售净额乘以上期实际(或本期计划)毛利率匡算本期销售毛利,并据以计算发出存货和期末结存存货成本的一种方法。

第3题:

毛利率法 名词解释


参考答案:根据企业本期实际销售额与上期或本期计划毛利率匡算本期销售毛利,据以计算本期发出存货成本和期末结存存货成本的在种方法。

第4题:

以菜点的毛利率为基数的定价方法是()

  • A、损耗率法
  • B、净料率法
  • C、毛利率法
  • D、成本率法

正确答案:C

第5题:

采用毛利率法确定餐饮制品销售价格的计算公式为()。

  • A、销售价格=成本价×(1+成本毛利率)
  • B、销售价格=成本价×(1+销售毛利率)
  • C、销售价格=原材料成本/(1-销售毛利率)
  • D、销售价格=原材料成本/(1-成本毛利率)

正确答案:C

第6题:

不同渠道采购同一种原料,一般要用______来计算各种原料的平均成本。

A.销售毛利率法

B.成本毛利率法

C.加权平均法

D.求和平均法


参考答案:C

第7题:

采用毛利率法对发出存货和结存存货的成本进行计价时,在每个季度前2个月通过毛利率法先计算发出存货的成本,后计算结存存货的成本,在每个季度最后一个月仍然要通过毛利率法,但要首先计算结存存货的成本,后计算发出存货的成本。( )


正确答案:×
采用毛利率法对发出存货和结存存货的成本进行计价时,在每个季度前2个月通过毛利率法先计算发出存货的成本,后计算结存存货的成本,在每个季度最后一个月应采用先进先出法,后进先出法等,首先计算确定结存存货的成本,然后倒挤发出存货的成本。 

第8题:

餐饮业制定产品价格的方法有______。

A.随行就市法

B.成本毛利率法

C.销售毛利率法

D.系数定价法

E.成本率法

F.出材率法


参考答案:AD

第9题:

下列属于主观定价法的是()

  • A、成本毛利率法
  • B、销售毛利率法
  • C、主要成本毛利率法
  • D、低价诱导法

正确答案:D

第10题:

成本毛利率法计算产品价格的公式是原料成本与()的乘积。

  • A、1-销售毛利率
  • B、1+销售毛利率
  • C、1-成本毛利率
  • D、1+成本毛利率

正确答案:D