单选题以下食物适合肾移植术后病人的是（）A 黑木耳B 蜂王浆C 红枣D 牛奶E 人参

题目

单选题

以下食物适合肾移植术后病人的是（）

黑木耳

蜂王浆

红枣

牛奶

人参

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第1题：

下列增强机体免疫功能的食物中, 可用于肾移植患者的是

A、冬虫夏草

B、香菇

C、人参

D、蜂王浆

E、灵芝

参考答案：A

第2题：

以下食物是铁的良好食物来源，但除外

A、猪肝

B、动物全血

C、黑木耳

D、牛奶及奶制品

E、禽鱼类

参考答案：D

第3题：

含铁量最少的食物( )。

A．蛋黄

B．牛奶

C．豆类

D．黑木耳

E．瘦肉

正确答案：B
解析：缺铁性贫血病人的护理

第4题：

下列食物中，铁含量最低的是（　　）。

A.黑木耳

B.紫菜

C.牛奶

D.猪血

答案：C

解析：

第5题：

以下食物适合肾移植术后病人的是( )。

A.蜂王浆
B.牛奶
C.黑木耳
D.人参
E.红枣

答案：B

解析：

肾移植术后病人忌用提高免疫功能的食物。

第6题：

含铁量最少的食物是( )

A．蛋黄

B．牛奶

C．豆类

D．黑木耳

E．瘦肉

正确答案：B
解析：含铁较丰富的食物有肉类、肝、蛋黄、豆类、海带、发菜、紫菜、木耳及香菇等，而乳类含铁量最低。

第7题：

下列增强机体免疫功能的食物中，能用于肾移植患者的是( )。

A.冬虫夏草
B.蜂王浆
C.人参
D.灵芝
E.香菇

答案：A

解析：

肾移植术后患者应禁用增加机体免疫能力的保健食品，以免发生排斥反应。但冬虫夏草是目前已肯定的既能提高机体抵抗力又不会引起排斥作用的一种保健品，可以食用。

第8题：

高血压患者不宜进食的食物是

A、瘦肉

B、牛奶

C、猪肝

D、豆腐

E、黑木耳

参考答案：C

第9题：

高血压患者不宜进食的食物是

A.瘦肉
B.牛奶
C.猪肝
D.豆腐
E.黑木耳

答案：C

解析：

高血压病人以低盐、低动物脂肪饮食为宜，避免高胆固醇食物，多食含维生素和蛋白质食物。

第10题：

局限性回肠炎活动期限制的食物有（）

A、黄豆
B、牛奶
C、芹菜
D、韭菜
E、红枣汤

正确答案:A,B,C,D

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