铬
硒
锌
铁
碘
第1题：
下列菌藻类食物中，胡萝卜素含量最高的是（ ）。
A.紫菜（干）
B.金针菇
C.银耳
D.海带
第2题：
第3题：
下列食物中脂肪含量较低的是()。
A.坚果
B.水果
C.淀粉
D.菌藻类
E.谷类
第4题：
下列菌藻类食物中，碘含量最高的是（）。
第5题：
菌藻类食物富含（）。
第6题：
鲜豆类中的核黄素含量与（ ）相似。
A.瓜茄类
B.绿色蔬菜
C.谷类食物
D.菌藻类
第7题：
第8题：
菌藻类食物微量元素含量丰富，含量约是其他食物的数倍甚至10倍的矿物质有 （ ）。
A．铬
B．硒
C．锌
D．铁
E．碘
第9题：
菌藻类食物含量较少的是（）。
第10题：
鲜豆类中的核黄素含量与（）相似。