判断题清洁方法应当经过确认,证实其清洁的效果,以有效防止污染和交叉污染。A 对B 错

题目
判断题
清洁方法应当经过确认,证实其清洁的效果,以有效防止污染和交叉污染。
A

B

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第1题:

贮存、运输食品的容器和车辆应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第2题:

清洁方法应当经过验证,证实其清洁的效果,以有效防止污染和混淆。


正确答案:错误

第3题:

防止人员行为不当导致的交叉污染(此条款主要针对成装车间),洁净区进入要走专用通道,与洁净区相通的消防门、安全通道等应严格密闭;人流应由高清洁区向低清洁区流动,物流应由低清洁区向高清洁区流动。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

清洁方法要经过验证,保证其清洁效果的目的是()

  • A、防止污染
  • B、防止交叉污染
  • C、防止污染和交叉污染
  • D、防止差错

正确答案:C

第5题:

在生产设备的清洁操作规程应当规定具体而完整的()、去除前一批次标识的方法、保护已清洁设备在使用前免受污染的方法、已清洁设备最长的保存时限、使用前检查设备清洁状况的方法,使操作者能以可重现的、有效的方式对各类设备进行清洁。

  • A、清洁方法
  • B、清洁用设备
  • C、清洁工具
  • D、清洁剂的名称和配制方法

正确答案:A,B,C,D

第6题:

“应当定期检查防止污染和交叉污染的措施并评估其适用性和有效性。”咨询采取何措施,如何实施?(TZ-198)
1、这其实是从偏差查起的,出现了污染和交叉污染的问题,找根源,然后评估措施的可靠性和有效性;
2、有经验的人,在车间走一下,看设备安装就能了解可能有风险,这是一般条款解决不了的问题。

第7题:

清洁方法应当经过确认,证实其清洁的效果,以有效防止污染和交叉污染。


正确答案:错误

第8题:

隔离区域可划分为清洁区、半污染区和污染区,治疗室和消毒室属于清洁区域。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错

第9题:

每种物料取样后应进行清洁,并有记录,以防止()。

  • A、污染
  • B、交叉污染
  • C、感染
  • D、损坏

正确答案:A,B

第10题:

采用经过()或已知有效的清洁和去污染操作规程进行设备清洁;必要时,应当对()设备表面的残留物进行检测。


正确答案:验证,与物料直接接触的

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