非直接入口食品现场制售二级标注的内容包括()

题目
多选题
非直接入口食品现场制售二级标注的内容包括()
A

米、面及其制品类

B

半成品类

C

坚果类

D

肉制品类

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第1题:

市场内销售未取得QS的小包装鸡翅、鸡腿应给予的食品流通许可经营范围()

  • A、预包装食品
  • B、散装食品
  • C、不需取得食品流通许可证
  • D、现场制售食品

正确答案:C

第2题:

以下哪种不属于非直接入口现场制售二级标注肉制品类的范围()

  • A、腌腊肉
  • B、油面筋塞肉
  • C、蛋饺
  • D、牛羊肉品

正确答案:D

第3题:

施工平面图的内容应包括:施工现场的红线,可临时占用的地区,场外和场内交通道路,现场(),现场临时供水供电的接驳位置。

  • A、主要入口
  • B、主要入口或次要入口
  • C、次要入口
  • D、主要入口和次要入口

正确答案:D

第4题:

非直接入口食品现场制售二级标注的内容包括()

  • A、米、面及其制品类
  • B、半成品类
  • C、坚果类
  • D、肉制品类

正确答案:A,C,D

第5题:

非直接入口食品现场制售的加工制作场所距离开放式厕所(包括倒粪池、化粪池)、污水池、垃圾场(站)等污染物较为集中的有碍食品卫生的场所直线距离应≥()米。

  • A、10米
  • B、20米
  • C、15米
  • D、没有要求

正确答案:A

第6题:

现场制售直接用于食品制作加工的水必须符合()

  • A、矿泉水标准要求
  • B、纯净水标准要求
  • C、生活饮用水卫生标准要求
  • D、蒸馏水标准要求

正确答案:C

第7题:

食品标识不得标注下列哪些内容:()

  • A、明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用的;
  • B、非保健食品明示或者暗示具有保健作用的;
  • C、以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品的;
  • D、使用国旗、国徽或者人民币等进行标注的。

正确答案:A,B,C,D

第8题:

凡患有有碍食品卫生的疾病的,不得参加接触()的工作。

  • A、直接入口食品
  • B、非直接入口食品
  • C、食品

正确答案:A

第9题:

非直接入口食品现场制售米面制品的现场核查的通用要求包括()

  • A、加工制作场所应当为封闭式经营房
  • B、使用面积应不小于4平方米
  • C、经营场所内应当接入城市管网水
  • D、距离开放式厕所的直线距离≥10米

正确答案:A,B,C,D

第10题:

直接入口食品制售场所应距离非直接入口的畜禽产品、水产品销售或加工场所()米以上。

  • A、5
  • B、10
  • C、15
  • D、20

正确答案:A

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