粮油检验用样品,依据其采集,缩分和用途的不同刻分为原始样品,()试验样品和保留样品等四类

题目
单选题
粮油检验用样品,依据其采集,缩分和用途的不同刻分为原始样品,()试验样品和保留样品等四类
A

平均样品

B

备份样品

C

试样

D

分样

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第1题:

从一批受检的粮油中最初扦取的样品,称为()。

A.原始样品

B.平均样品

C.试验样品

D.分析样品


正确答案:A

第2题:

粮油样品按照用途分为()、()、()和()四类


正确答案:
标本、供捡、保留、标准

第3题:

食品检验的基本步骤按照下列顺序进行,()、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。

A.样品采集、样品预处理、样品的制备和保存

B.样品采集、样品的制备和保存、样品预处理

C.样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备

D.样品采集、样品的保存、样品预处理


本题答案:C

第4题:

从一批受检粮油中最初扦取的样品,称为()。

  • A、原始样品
  • B、平均样品
  • C、试验样品
  • D、分析样品

正确答案:A

第5题:

粮油检验用样品,依据其采集,缩分和用途的不同刻分为原始样品,()试验样品和保留样品等四类

  • A、平均样品
  • B、备份样品
  • C、试样
  • D、分样

正确答案:A

第6题:

粮油样品按照扦样、分样、检验过程,分为原始样品、()和试验样品三类。


正确答案:平均样品

第7题:

将原始样品按规定的方法混合均匀,平均地分出一部分,供全面检验粮油质量用的样品称为()。


正确答案:平均样品

第8题:

按照用途分类,粮油样品可分为供检样品、()、标准样品和标本样品四类。

A.原始样品

B.保留样品

C.平均样品

D.试验样品


正确答案:B

第9题:

请分别从来源和用途说明保留样品和备份样品的区别。


正确答案: (1)来源:保留样品是送验样品中进行检验后的剩余样品,备份样品从相同的混合样品中获得的用于送验的另一个样品;
(2)用途:
①保留样品是由检验规程规定的,在检验结果超差或重新试验时使用;
②备份样品是监督抽查管理办法规定的特殊要求,当被抽查企业对检验结果有异议时,如果需要进行复验的,可以采用备份样品。

第10题:

食品检测采样时,根据样品作用可以分为试验样品、复验样品、()。

  • A、原始样品
  • B、平均样品
  • C、保留样品

正确答案:C

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