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关于居民膳食营养素参考摄入量，正确的说法是（　　）。

题目
单选题
关于居民膳食营养素参考摄入量，正确的说法是（　　）。
A

RNI是以EAR为基础制定的，RNI=1.5EAR

B

一般而言，AI＞RNI

C

每日营养素摄入量大于RNI，即使小于UL，也会对人体产生危害

D

RNI是指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量

E

RNI是作为个体每日摄入某营养素的目标值

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第1题：

个体膳食营养素评价即分析个体中各种营养素达到中国居民膳食营养素参考摄入量(RNI或AI)的要求。（ ）


正确答案：√

第2题：

食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考（ ）。

A.食物成分表

B.中国居民膳食指南

C.中国居民平衡膳食宝塔

D.中国居民膳食营养素参考摄入量


正确答案：C
C

第3题：

膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)。 （ ）


正确答案：√

第4题：

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日维生素A的推荐摄入量是（ ）μgRE。


正确答案：D
【考点】维生素A的推荐摄入量

第5题：

《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐乳母钙的AI为（ ）。


正确答案：D
【考点】乳母钙的适宜摄入量

第6题：

膳食模式评价的依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。（ ）


正确答案：×
膳食模式评价的依据是中国居民平衡膳食宝塔。

第7题：

下列关于膳食营养素参考摄入量(DRIs)的表述，不正确的是（ ）。


正确答案：DE
AI是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。

第8题：

《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是( )。


正确答案： 碳水化合物占总能量的55%-65%,脂类供能占总热能的20%-30%,蛋白质供应的热能占总热能的10%-15%

第9题：

《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的（ ）。


正确答案：C
【考点】孕妇膳食脂肪摄入量点《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的20％～30％，其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸分别10％、10％、10％，多不饱和脂肪酸n－6与n－3的比值为4～6：1。

第10题：

《中国居民膳食营养素参考摄入量》的应用包括评价膳食和计划膳食两个方面


正确答案:正确

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