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EAR评价群体营养素摄入量时，日常摄入量达到EAR的人数占人群中的比例（　　）该人群摄入不足个体的比例。

题目
单选题
EAR评价群体营养素摄入量时，日常摄入量达到EAR的人数占人群中的比例（　　）该人群摄入不足个体的比例。
A

小于

B

等于

C

大于

D

不知道

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第1题：

EAR切点法评价群体营养素摄人量时，日常摄入量低于EAR的人数占人群中的比例（ ）该人群摄入不足个体的比例。

A.小于

B.等于

C.大于

D.不知道


正确答案：B
B

第2题：

DRIs的各项参考值在膳食评价中的应用错误的是__________。

A.EAR用以检查个体日常摄入量不足的频率

B.RNI用以评价群体营养素摄入不足的概率

C.UL用以估测人群中可能有过量摄入健康风险的人所占的比例

D.人群平均摄入量达到或超过AI，表明该人群摄入不足的概率很低


正确答案：B
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第3题：

当某一群体的平均蛋白质摄入量达到EAR时，随机个体摄人不足的概率为2％～3％。（ ）


正确答案：×
EAR可以满足群体中50％个体需要量的摄入水平，因此随机个体摄入不足的概率为50％。

第4题：

UL的主要用途为（　　）。


A.评估人群中摄入不足的比例

B.作为健康个体营养素摄入量的目标

C.作为群体营养素摄人量的目标

D.检查个体摄入量过高的可能

答案：D
解析：
用UL衡量个体摄入量是将观察到的摄入量和UL进行比较，推断该个体的日常摄入量是否过高。

第5题：

当某一群体的平均蛋白质摄入量达到EAR时，随机个体摄入不足的概率为2%～3%。（　　）


答案：错
解析：
EAR可以满足群体中50%个体需要量的摄入水平，因此随机个体摄入不足的概率为50%。

第6题：

EAR切点法评价群体营养素摄入量时，日常摄人量低于EAR的人数占人群中的比例（ ）该人群摄人不足个体的比例。


正确答案：B
【考点】用EAR评价群体营养素摄入量EAR切点法不要求计算每一摄入水平的摄人不足危险度，只需简单地计数在观测人群中有多少个体的日常摄入量低于EAR。这些个体在人群中的比例就等于该人群摄入不足个体的比例。

第7题：

EAR切点法评价群体营养素摄入量时，日常摄入量低于EAR的人数占人群中的比例（　　）该人群摄入不足个体的比例。

A.小于
B.等于
C.大于
D.不知道

答案：B
解析：
EAR切点法不要求计算每一摄入水平的摄入不足危险度，只需简单地计数在观测人群中有多少个体的日常摄入量低于EAR。这些个体在人群中的比例就等于该人群摄入不足个体的比例。

第8题：

UL的主要用途为（ ）。

A.评估人群中摄入不足的比例

B.作为健康个体营养摄人量的目标

C.作为群体营养素摄入量的目标

D.检查个体摄入量过高的可能


正确答案：D
用UL衡量个体摄入量是将观察到的摄入量和UL进行比较，推断该个体的日常摄入量是否过高。

第9题：

EAR切点法评价群体营养素摄入量时，日常摄人量低于EAR的人数占人群中的比例（　　）该人群摄人不足个体的比例。


A.小于

B.等于

C.大于

D.不知道

答案：B
解析：
EAR切点法不要求计算每一摄入水平的摄人不足危险度，只需简单地计数在观测人群中有多少个体的日常摄入量低于EAR。这些个体在人群中的比例就等于该人群摄入不足个体的比例。

第10题：

当某营养素摄入量在（　　）之间时，摄入量是适宜的。


A.RNI和UL

B.EAR和RNI

C.EAR和UL

D.小于EAR

答案：A
解析：
RNI与UL之间为安全摄人范围。

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