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判断题中国饮食文化的精华是各种美味食品。A 对B 错

题目
判断题
中国饮食文化的精华是各种美味食品。
A

对

B

错

参考答案和解析
正确答案： 对
解析： 暂无解析
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第1题：

中国生态农业强调传统农业的精华与现代农业科学技术相结合。()

此题为判断题(对，错)。


标准答案：对

第2题：

烹调加热可以使各种呈味物质相互融合,复合成菜品的美味。( )

此题为判断题(对，错)。


参考答案：对

第3题：

中国饮食文化把()奉为进食的首要追求。

A.菜肴色泽

B.饮食结构

C.营养价值

D.追求美味


参考答案：D

第4题：

在“珍羞迭荐”中，“珍羞”之义为（）

  • A、羞愧
  • B、珍贵美味的羊肉
  • C、美味
  • D、珍贵美味的食品

正确答案:D

第5题：

中国传统饮食文化认为,饮食宜清、淡、生冷、软、简;忌腻、厚、杂()。

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第6题：

原料中的自然美味在烹调加热过程中能混合形成复合的美味。( )

此题为判断题(对，错)。


参考答案：对

第7题：

中国饮食文化源远流长,素有“烹饪王国”之称。( )

此题为判断题(对，错)。


参考答案：正确

第8题：

精华素是植物或矿物等有效成分的浓缩精华产品。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：正确

第9题：

中国饮食文化的精华是各种美味食品。


正确答案:错误

第10题：

中国饮食文化把（）奉为进食的首要追求。

  • A、菜肴色泽
  • B、饮食结构
  • C、营养价值
  • D、追求美味

正确答案:D

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