《食品安全法》中的食品和食品安全是什么含义?

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问答题
《食品安全法》中的食品和食品安全是什么含义?
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相似问题和答案

第1题:

简述《食品安全法》中食品及食品安全的定义?


正确答案: 食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

第2题:

食品安全法对铁路运营中食品安全与军队专用食品和自供食品安全管理是如何规定的?


正确答案: 1、铁路运营中食品安全的管理办法由国务院卫生行政部门会同国务院有关部门依照本法制定;
2、军队专用食品和自供食品的食品安全管理办法由中央军事委员会依照本法制定。

第3题:

《食品安全法》中的食品和食品安全是什么含义?


正确答案: 《食品安全法》中的食品是指供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。
食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

第4题:

《食品安全法》的适用范围是什么?


正确答案: 根据《食品安全法》第二条的规定,在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守《食品安全法》:(一)食品生产和加工(食品生产),食品流通和餐饮服务(食品经营);
(二)食品添加剂的生产经营;
(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备食品相关产品的生产经营;
(四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;
(五)对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理;
(六)有关食用农产品的质量安全标准的制定和食用农产品安全信息的公布。

第5题:

《食品安全法》中规定,国家建立食品安全风险监测制度,对()、食品污染以及食品中的有害因素进行监测


正确答案:食源性疾病

第6题:

食品生产经营企业应当依照食品安全法学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识,并建立()。

  • A、学习笔记
  • B、培训档案
  • C、学习记录
  • D、培训教案

正确答案:B

第7题:

《食品安全法》立法的必要性是什么?


正确答案:长期以来,我国关于食品安全的规定散见于《食品卫生法》、《产品质量法》等法律法规中,未从全局进行细致的统筹规划,食品安全监管远远滞后于食品工业的迅猛发展,从而导致近年来食品安全事件屡次发生。制定专门的《食品安全法》,对食品生产各个环节加强监管成为当务之急。

第8题:

食品安全法中所称“食品安全”含义是什么?


正确答案: 是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

第9题:

《食品安全法》确定的食品安全监管体制是什么?


正确答案: 国务院设立食品安全委员会,其工作职责由国务院规定。
国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责,负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定,组织查处食品安全重大事故。
国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责,分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理,国务院根据实际需要,可以对食品安全监督管理体制作出调280整。

第10题:

《食品安全法》所确定的食品召回制度韵内容是什么?


正确答案: 《食品安全法》确定了国家建立食品召回制度。具体是指,食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。
食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即停止经营,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的,应当立即召回。
食品生产者应当对召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施,并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告。
食品生产经营者未依照规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品的,县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门可以责令其召回或者停止经营。

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