餐饮服务经营单位应当依照《食品安全法》的规定组织职工参加食品安全知识培训,学习(),并建立培训档案。

题目
多选题
餐饮服务经营单位应当依照《食品安全法》的规定组织职工参加食品安全知识培训,学习(),并建立培训档案。
A

食品安全法律

B

食品安全规章

C

食品安全法规

D

食品安全标准和其他食品安全知识

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第1题:

《食品安全法》规定食品生产经营企业应当组织职工学习什么内容的知识?


正确答案: 食品生产经营企业应当按照相关规定组织职工参加食品安全知识培训,学习食品安全法律、法规、规章、标准和其它食品安全知识,并建立培训档案。

第2题:

餐饮服务提供者未按照食品安全法规要求组织从业人员参加食品安全知识培训且不在限定时间内改正的,监管部门可以撤销其《餐饮服务许可证》。


正确答案:正确

第3题:

餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训,保证食品安全。


正确答案:正确

第4题:

食品生产经营企业应当依照《食品安全法》的规定组织职工参加食品安全知识培训,学习哪些内容并建立培训档案?


正确答案: 食品安全法律;食品安全规章;食品安全法规;食品安全标准和其他食品安全知识。

第5题:

食品生产经营企业应当依照食品安全法第三十四条的规定组织职工参加食品安全知识培训。


正确答案:错误

第6题:

食品生产经营企业应当建立健全本单位的()制度,加强对职工食品安全知识的培训,配备专职或者兼职食品安全管理人员,做好对所生产经营食品的检验工作,依法从事食品生产经营活动。

  • A、食品安全管理
  • B、从业人员知识安全培训
  • C、食品生产过程安全管理
  • D、食品安全培训档案

正确答案:A

第7题:

《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求()。

  • A、餐饮服务提供者应当组织从业人员参加食品安全培训
  • B、学习食品安全法律、法规、标准和食品安全知识
  • C、明确食品安全责任,并建立培训档案
  • D、以上都是

正确答案:D

第8题:

食品生产经营企业应当组织职工参加食品安全知识培训,并建立培训档案。


正确答案:正确

第9题:

食品生产经营企业应当依照食品安全法学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识,并建立()。

  • A、学习笔记
  • B、培训档案
  • C、学习记录
  • D、培训教案

正确答案:B

第10题:

食品生产经营企业应当依照《食品安全法》第三十二条的规定组织职工参加食品安全知识培训,学习食品安全(),并建立培训档案。

  • A、法律
  • B、法规
  • C、规章
  • D、标准和其他食品安全知识

正确答案:A,B,C,D

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