通常所说的豆猪肉或米心肉是指猪患有()。

题目
单选题
通常所说的豆猪肉或米心肉是指猪患有()。
A

囊虫病

B

吸虫病

C

蛔虫病

D

细颈囊虫病

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第1题:

通常所说的豆猪肉或米心肉是指猪患有( )。

A.囊虫病

B.吸虫病

C.蛔虫病

D.细颈囊虫病


正确答案:A

第2题:

通常所说的豆猪肉或米心肉是指猪患有()。

  • A、囊虫病
  • B、吸虫病
  • C、蛔虫病
  • D、细颈囊虫病

正确答案:A

第3题:

猪囊尾蚴病寄生在猪及人(人既是终末宿主,又是中间宿主)的肌肉中,幼虫呈米粒大、黄豆粒大小的椭圆形囊泡状,灰白色半透明,囊内冲满透明的液体,俗称“米猪肉”、“豆猪肉”。( )


正确答案为: √

第4题:

猪囊虫又叫()。

  • A、米猪肉
  • B、红猪肉
  • C、血吸虫
  • D、包子虫

正确答案:A

第5题:

“米猪肉”是由()寄生虫引起的。

  • A、猪囊虫
  • B、肉孢子虫
  • C、血吸虫
  • D、肝片吸虫

正确答案:A

第6题:

最适合做“红烧猪肉”的原料是()。

A.猪夹心肉

B.猪五花肉

C.猪上脑肉

D.猪里脊肉


正确答案::B


第7题:

用作煲汤的猪肉不适宜选用猪的猪踭肉部位。


正确答案:错误

第8题:

米猪肉(也叫豆猪肉) 名词解释


参考答案:
寄生有猪绦虫幼虫的猪肉叫做米猪肉。猪绦虫幼虫囊尾蚴,如大米粒大小分布在猪的肌肉纤维之间,如误食则有可能被感染猪绦虫病。

第9题:

俗称猪肉的“米心肉”的寄生虫是() 

  • A、姜片吸虫病
  • B、多头蚴病
  • C、囊尾蚴病
  • D、细颈囊尾蚴病

正确答案:C

第10题:

通常所说猪的洋三元杂交组合是指(大)。


正确答案:杜×长×