冬瓜
韭菜
荠菜
黄花菜
第1题：
具有较强防癌价值的蔬菜和水果是()蔬菜和柑橘类水果。
A、花类
B、茄果
C、根茎
D、绿叶
第2题：
第3题：
A、鲜豆类
B、根茎类
C、瓜茄类
D、叶菜类
E、菌藻类
第4题：
萝卜、大头菜等是蔬菜中的（）类型。
第5题：
下列瓜茄类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。
第6题：
在瓜茄类蔬菜中含维生素C较高的有()。
A.辣椒
B.南瓜
C.苦瓜
D.茄子
E.冬瓜
第7题：
下列属于蔬菜水果类有（）
第8题：
A、是胡萝卜素的主要来源
B、含水多
C、相对营养素含量低
D、有少量供热物质
E、纤维素较低
第9题：
在瓜茄类蔬菜中含维生素C较高的有（）。
第10题：
青枯病是（）蔬菜常发生的病害。