研究膳食习惯于某些慢性病的关系选择()

题目
单选题
研究膳食习惯于某些慢性病的关系选择()
A

称重法 

B

记账法 

C

24小时回顾法 

D

食物频率法 

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第1题:

慢性病的发生与膳食方式和膳食结构有密切关系,其主要表现是()。

A.食物中脂肪摄入过多
B.膳食总热量摄入过多
C.食盐摄入过多
D.膳食纤维摄入不足
E.部分维生素摄入不足

答案:A,B,C,D,E
解析:
慢性病的发生与膳食方式和膳食结构有密切关系,主要表现为:①食物中脂肪摄入过多,尤其是饱和脂肪酸和反式脂肪酸摄入过多与心血管疾病和多种恶性肿瘤密切相关;②部分维生素摄入不足与某些恶性肿瘤的发病有关;③膳食纤维摄入不足可致结肠癌和直肠癌发病率增高;④膳食总热量摄入过多导致超重或肥胖,而后者又是多种慢性病发病的重要原因;⑤食盐摄入过多,高盐饮食与消化道疾病和心血管疾病发病有关。

第2题:

膳食因素关系密切的慢性病不包括()。

  • A、慢阻肺
  • B、糖尿病
  • C、高血压
  • D、痛风

正确答案:A

第3题:

投影操作是在关系中选择某些______的运算。


正确答案:属性列
属性列

第4题:

下列关于食物频率法的说法错误的是()。

  • A、食物频率调查法调查表中应包括食物名单和食用频率两方面内容
  • B、食物名单应包括被调查者可能吃的所有食物
  • C、食物频率法最适合于研究既往膳食习惯和某些慢性病的关系
  • D、食物频率法对食物份额大小的量化准确度不高

正确答案:B

第5题:

营养调查的目的是()

  • A、了解膳食摄取情况
  • B、了解与健康有关的体质与健康状况
  • C、研究某些生理常数、营养评价指标
  • D、与营养相关疾病的研究
  • E、研究膳食参考摄入量

正确答案:A,B,C,D,E

第6题:

食物频率法不能用于研究既往膳食习惯和某些疾病的关系。


正确答案:错误

第7题:

西方哲学家习惯于把对象事物分析为简单的要素、属性及其线性因果关系,对实体、属性、关系进行有边界的研究;中国哲学家却习惯于把世界当做一个()。

  • A、个案来把握
  • B、整体来把握
  • C、体系来把握
  • D、要素来把握

正确答案:B

第8题:

投影操作是在关系中选择某些 ____________ 。


正确答案:
属性列【解析】对关系的投影是关系中选择若干属性列组成的新关系。实际上是从关系中选取某些属性列。

第9题:

食物频率询问法(FFQ)调查个体的“经常”摄入量,既能获得个体在过去一段时间摄人食物及营养素的数据,又能了解调查对象的膳食模式及饮食习惯,尤其适用于膳食与慢性病关系的流行病学研究。


正确答案:正确

第10题:

研究膳食习惯于某些慢性病的关系选择()

  • A、称重法 
  • B、记账法 
  • C、24小时回顾法 
  • D、食物频率法 

正确答案:D

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