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斟酒水的顺序是（）。

题目
单选题
斟酒水的顺序是（）。
A

先红酒后白酒再啤酒

B

先啤酒后红酒再白酒

C

先白酒后红酒再啤酒

D

先红酒后啤酒再白酒

参考答案和解析
正确答案： C
解析： 暂无解析
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第1题：

为达到酒水斟倒标准正确,服务员应掌握()。

A、酒水的颜色

B、酒水的香型

C、酒水的产地

D、酒品的特点


参考答案：D

第2题：

特殊酒水一般指在()上或饮用方法上不同一般酒水。

A、开启方法

B、斟倒方法

C、包装

D、颜色


参考答案：C

第3题：

服务员应掌握特殊酒水斟倒方法,客人落座后斟()酒,客人入座时斟()酒。

A、冰镇;加温

B、啤酒;黄酒

C、加温;冰镇

D、果酒;加饭酒


参考答案：C

第4题：

中餐酒水一般斟至八分满，红葡萄酒斟至1/2，白葡萄酒斟至2/3，香槟酒斟至2/3。


正确答案:正确

第5题：

当客人酒杯中的酒水少于1/2时，就应及时斟添。


正确答案:正确

第6题：

客人入座时()冰镇酒是特殊酒水()之一。

A、斟倒，斟倒方法

B、捧斟，捧斟方法

C、徒手斟方法，徒手斟

D、桌斟方法，桌斟


参考答案：A

第7题：

客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的()斟倒方法。

A.特价酒水

B.一般酒水

C.指定酒水

D.特殊酒水


答案：D

第8题：

在续斟酒水服务中,需要酒温保持在最高温度的酒水,是续斟()酒水服务。

A、加温

B、加柠檬

C、加糖

D、加话梅


参考答案：A

第9题：

斟倒冰镇酒水时，要在客人入座前斟倒，以保证酒的最佳饮用温度。


正确答案:错误

第10题：

客人吃中餐时，各种酒水一律斟至（）满为宜。


正确答案:八分

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